Bistik Ayam Lada Hitam

Ilmi Kho
Ilmi Kho @ilmikho
Samarinda Seberang

Resep tetangga dimodifikasi tanpa minyak goreng

Bistik Ayam Lada Hitam

39 orang berencana membuat resep ini

Resep tetangga dimodifikasi tanpa minyak goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam kukus
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada hitam
  6. 1/2 butirpala
  7. 1 ruasjahe
  8. Bahan pelengkap:
  9. 1bawang bombay
  10. 2 cmkayu manis
  11. 5 bijicengkeh
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, lada hitam, jahe

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan, masukkan bawang bombay, panggang sampai layu, kemudian sisihkan

  4. 4

    Masukkan bumbu yang tadi dihaluskan, panaskan sampai airnya habis

  5. 5

    Campurkan bawang bombay ke dalam bumbu halus

  6. 6

    Jika sudah kering, artinya bumbu halus tersebut sudah matang, lalu tambahkan air

  7. 7

    Masukkan cengkeh dan kayu manis

  8. 8

    Tambahkan kecap, garam dan gula secukupnya, icip

  9. 9

    Masukkan ayam, tutup, dan dibolak balik biar bumbunya meresap secara merata

  10. 10

    Masak sampai airnya tinggal sedikit.

  11. 11

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilmi Kho
Ilmi Kho @ilmikho
pada
Samarinda Seberang
Memasak makanan sehat bersama umikuMasakan sederhana, sehat dan sedap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa