Sala lauak khas Padang Pariaman

Ada nasi sisa semangkok penuh, direndam air panas biar lembek trus di blender. Separo buat adonan sala, separo buat bikin pempek nasi 😊Sala lauak (sala lauk/ikan) ini camilan khas dr pariaman yg berbahan dasar tepung beras, ikan kering dan daun kunyit. Org minang rata2 suka sm camilan gurih rasa ikan ini. Yuk marii dicoba 😃

Jauh diperantauan...lagi kangen"nya cemilan khas padang,biasanya di bazar Ramadhan di Padang selalu ada cemilan ini.Rasanya gurih dan khas bgt dgn bumbu dan campuran daun kunyit yg diris tipis.Saking enaknya sala ini kebayang terus rasannya dilidah yummy😍😍.Proses pembuatannya kalau menurut sy sih gampang"susah karena butuh keberanian saat menggoreng & ketepatan saat menggongseng tepungnya,sy udah kali ke empat buat sala lauk,baru kali ini adonan pas digoreng agak meletup biasanya enggak.Maklum ya bu ibu bagi sy masak adlh hobby serta proses belajar dan trs belajar,semangaat💪😁. Resep sy dpt dari mama,memang sy akui mama jago bgt ngeracik adonan dan pas menggongsengnya jd adonan ga meletup saat digoreng.PR bgt inih...pas mudik harus latihan menggongseng tepung lg sm mama biar makin oke.#JemputRejeki#SiapRamadan

Pengeng bikin sala bulek br pertama kali#Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru.masakan khas padang

Ini gorengan ala Padang,tiap pulang kampung pasti beli ini, kadang disempet2in pesen pagi pagi yg belum digoreng buat dibawa balik utk oleh oleh. Biasanya sala lauak atau sala ikan sebagai pelengkap makan lontong/ katupek atau bisa juga sbg camilan biasa spt gorengan. Makan hangat hangat lbh nikmat 😊Source : Mrs. Nicky (skip daun bawang)

Kalau pergi Makan Lontong padang pasti Selalu ad cemilan simple yg endul ini ,makannya gk cukup 1 kadang bisa sampe 10 biji saking enaknya ,renyah diluar gemoy asik didalam ,halllahhhh

Iko namanyo Sala LauakRasanyo asin, gurih, sedap betuuullll amboii enaknyo🤤🤤Kemarin posbar Coboy habis jalan-jalan ke Borneo sekarang saya mencoba terbang ke cemilan Padang punya, walau realita belum pernah ke Padang langsung tapi pernah disuguhin jajanan ini sama orang sana, biasanya sandingannya lontong sayur atau soto Padang, kalau ndak salah ingakTapi dicemilin gini aja udah laaziizzzResep dari Uni Rika asli PadangTerima kasih resepnyaSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14763064#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan#Myeveryday_Cookpad#PilihMasak#Cookpadcommunity_surabaya#MykitchenMyadventure

Diajakin coboy jalan² ke tanah minang nyobain berbagai kuliner khas padang yang kayah akan rempah..sebenere sudah sering bikin makanan khas padang tp kali ini ak bikin cemilan beratnya bisa juga sebagai pengganti lontong yaitu sala lauak. Salak lauak makanan gorengan khas Pariaman, Sumatra Barat yang berbahan dasar tepung beras berwarna kuning kecoklatan karena mempunyai campuran bahan yang berasal dari kunyit. biasanya sala lauak ini cocok dinikmati dengan sate padang atau di cemilin gini sudah enak kq..Source : @Ayu_MamaAura#imaimey#imaimeysalalauak#OlahanTepungBerasImaimey#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang

Krna tingal di perantauan tidak ada yg menjual,sehingga ak coba buat,awalnya sempat gagal,skarang bikin nagih ...

Awal pertama kali coba pas bulan puasa beberapa tahun yg lalu, tahun ini kepingin coba lagi .. kangen juga ..kebetulan bahan2 ada semua d rumah ... dan kebetulan request dari suami juga .. taraaaaaa jadilah salalauk ini

Source: @Ayu_MamaAuraAkhirnya, setelah lama memutuskan jadi juga bikin sala Lauak 😍. Pertama kali makan sala di warung ketupat Padang, rasanya itu garing diluar lembut didalam, agak aneh awalnya di lidah Betawi saya ternyata lama2 kok enak yaa.Bikinnya harus sabar, Krn step2nya lumayan, wkwkwkwk. Apalagi bulet2in sala lumayan lah 30 menit 😄Yuuk dicoba 👇#CookMemberPeDa3_Ayu#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookpadCommunity_Tangerang

#PejuangGoldenApron3Jajanan rakyat di Sumbar-Riau.Masaknya harus extra hati hati agar tidak meledak seperti bom....😁.Tak semua orang bisa sukses masak penganan sederhana ini.TIPS AGAR TIDAK MELEDAK:1. Bulatkan setelah adonan dingin2. Menggoreng dimulai dengan api kecil, stelah setengah matang baru setel ke api sedang

#Pekan_Padang#cookpadcommunity_PekanbaruSala lauak ini camilan yang sangat populer dari sumatera barat makanan ringan ini tepatnya berasal dari pariaman sumatera barat (padang) sala lauak ini mudah ditemukan dipasar-pasar tradisional atau dijajakan digerobak-gerobak kaki lima.