Volteado de Piña

Julieta Sarmiento
Julieta Sarmiento @JulietaSarmiento
Salt Lake City

Fácil de preparar con la ayuda de una licuadora.

Volteado de Piña

Fácil de preparar con la ayuda de una licuadora.

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Ingredientes

12 porciones
  1. 4huevos
  2. 1 1/2 Tazaazúcar
  3. 1 Tazaaceite vegetal
  4. 1 Tazajugo de piña
  5. 3 Tazasharina
  6. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. 1 LataRebanadas de piña
  9. al gustoCerezas
  10. Mantequilla y azúcar morena para engrasar el molde

Paso a paso

  1. 1

    Precaliente horno a 350 grados F. Engrase un molde redondo untando mantequilla y espolvoree azúcar morena. En el fondo del molde acomode rebanadas de piña y cerezas.

  2. 2

    Se licúan huevos, azúcar, aceite y jugo por 2 minutos. (Se pueden agregar a la licuadora las rebanadas de piña sobrantes en la lata). En un tazón grande mezcle harina, polvo de hornear y sal, vacíe lo licuado al tazón con la mezcla de harina y utilizar la batidora para mezclar bien.

  3. 3

    Vacíe la masa al molde con la fruta en el fondo. Hornear entre 35 y 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

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Cocinar hoy
Julieta Sarmiento
Julieta Sarmiento @JulietaSarmiento
Salt Lake City
Me gusta cocinar porque es una manera de servir a mi esposo y a mi familia. Las recetas se pasan de generación en generación, lo mejor que podemos hacer es compartirlas al mundo, aprender de nuestros hermanos en otros paises y así enriquecer nuestra cultura.
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