Arroz Jasmim com Abacaxi

E difícil não querer repetir. É um prato indispensável na ceia do final do ano.

Uma das comidas típicas da Bahia. Consiste num ensopado de frango, cozido com leite de coco, azeite de dendê, camarão seco e outros temperos que deixam esse prato bem suculento e delicioso!!! #ABCDasReceitas

O processo é um pouco trabalhoso, porém, o sabor deste prato é incrível! Não deixe de usar o cardamomo, é ele quem realça o sabor!

#TradicionalCapixaba

Fonte: Cozinha Bach

Uni a sobra do arroz com alguns ingredientes que eu tinha na geladeira e fiz esse delícioso prato.Como não lembrar da minha mãe numa hora dessa, né?! Ela sempre aproveitava tudo e eu sigo os passos dela!

Oi !!! O natal nem bem chegou e aqui já tem presentinho pra ti !!!É meu bem, vou te ensinar a preparar uma farofa perfeita para utilizar como recheio de peru (*), um pedido da querida seguidora Carla Maria, mas tenho certeza que muita, muita gente vai gostar também.O custo ??? Menos de R$ 10,00 e o rendimento é excelente.Ah, e tem outro " plus" : utiliza abacaxi que é um amaciador de carnes natural e está em plena safra. Vamos a receita ??? #NatalOficial

Para quem gosta de uma receita agridoce, esta delícia de arroz é preparada com damascos e castanhas de caju 🤗

Apesar de ser um prato consumido em muitos lugares é considerado um prato típico do Rio Grande do Norte. O norte-rio-grandense também é conhecido como papa jerimum. O RN grande do Norte se destaca também por ser um produtor de camarão. Encontrado nos principais restaurantes de comidas típicas.

Este suco é uma faxina completa no organismo, desintoxicante e anti-inflamatório além de ser muito refrescanteRende dois copos

Um prato típico do Estado do Espírito Santo.

Nos anos 70, costuma jantar com a Sonia num restaurante na Praça Dom Gastão Liberal Pinto chamado Roberto's (eu acho). Naqueles anos, éramos jovens e pouco habituados às coisas boas da vida, mas já arriscávamos alguns pequenos vôos pela gastronomia. Era um pequeno restaurante, relativamente bom - para nós, requintado. Pois bem, nas vezes em que fomos a esse restaurante pedimos o mesmo prato. Era um arroz, com temperos indianos, cozido com filé de peixe desmanchado. Gostávamos muito desse prato que saboreávamos com um vinho branco qualquer, pois também não entendíamos nada de vinho. Os anos passaram, o restaurante não existe mais, mas ficou a lembrança daquele prato, se não me engano, "Katigiri à Indiana" ou algo assim. Agora, busco de uma maneira ou de outra, me aproximar daquele prato para relembrar os anos 70.Dificuldade média.

Aquela receita que não pode faltar na ceia de natal...ou em qualquer outro almoço comemorativo!

#VaiTerPascoaSim Hoje no almoço de Páscoa eu queria um prato mais crocante para acompanhar a moqueca. Pensei então em fazer umas batatas assadas bem crocantes, recheadas com camarão ou bacon (meu irmão não come camarão) para dar um sabor.

Acho esta uma sobremesa deliciosa e também tem um que de sofisticada. Neste período do outono elas estão particularmente saborosas. Hoje existem ótimas massas folheadas que se podem comprar congeladas no supermercado, mas se quiser uma receita caseira procure minha receita de croissant.

Sirva com arroz jasmim, essa receita é leve e perfumada, doce e apimentada.

#TradicionalMG #Econômica A suã de porco talvez seja a carne mais barata hoje nos açougues. Trata-se de parte da coluna vertebral com um pouco de lombo. Tem muito osso, mas também muita carne. Existem diversos pratos tradicionais em Minas que usam esse corte, como a suã com mamão verde, a suã com angu e ora-pro-nóbis e o arroz com suã. Esse prato é muito saboroso e dispensa acompanhamentos. Perfeito para um almoço de família.

#TradicionalCapixaba