Лапша Удон в домашних условиях

Тен Тимур
Тен Тимур @cook_12543663
Одесса

Покупная лапша очень отличается от домашней, попробуете один раз самодельную лапшу, после этого не сможете есть покупную

Лапша Удон в домашних условиях

17 кулінарів планують це приготувати

Покупная лапша очень отличается от домашней, попробуете один раз самодельную лапшу, после этого не сможете есть покупную

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200мука
  2. 30крахмал
  3. 90вода

Інструкція з приготування

  1. 1

    В просеянную пшеничную муку добавить воду и замешать тесто

  2. 2

    Замешанное тесто запластиковать в пищевую пленку, при этом выдавить воздух и оставить тесто на 30 мин

  3. 3

    Сделать из теста лепешку и свернуть в шар и так проделать 2-3 раза. Убрать в теплое место на 2-3 часа

  4. 4

    Затем тесто посыпать крахмалом и раскатать толщиной 0,5 - 0,8 см.

  5. 5

    Сложить тесто в три раза и порезать шириной 1 см

  6. 6

    Лапшу варить в кипятке 10-12 минут

  7. 7

    Готовую лапшу можно добавить стружку и нори и есть с любимым соусом. А так же использовать для приготовления Вока

  8. 8

    Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=fSPUNs5HtSs

  9. 9

    Ссылка на канал: https://www.youtube.com/channel/UCJLQ4w3Q0QyBb-Pj9ozK0bg/videos?view_as=subscriber

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тен Тимур
Тен Тимур @cook_12543663
Одесса
Шеф повар японской кухни Тен Тимур с 10 летнем опытом работы в сфере кулинарии. Прошел подготовку профессиональных шеф поваров в Японии. С удовольствием готов делиться своим опытом и новыми яркими идеями. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ, чтоб не пропустить новые видео, и научится готовить суши дома. Так же делаю обзоры на доставки еды и гаджеты для приготовления суши.Инстаграмм: https://www.instagram.com/letscooksushi/Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCJLQ4w3Q0QyBb-Pj9ozK0bg?view_as=subscriber
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти