Ayam Rica Rica bumbu kemangi

iimjune79_bundaLuvRRR
iimjune79_bundaLuvRRR @iimjune79
Bekasi

Ini ceritanya temen sayur bening bayam secara emak malay buat ngulek sambel and goreng ayam cuzz langsung buat menu ini aja jd simple lauknya udah pedes berikut sambelnya yuukss kita masaakkk 😃😃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. 1 ekorayam potong kecil kecil
  2. 3 ikatkemangi besar
  3. Separo dari tomat uk.besar
  4. Bumbu halus :
  5. 15 bhcabe merah kriting
  6. 20 bhcabe rawit oren
  7. 3 butirkemiri
  8. 5 bhbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. Lengkoas
  13. Salam
  14. Sereh
  15. Garam
  16. 1 bhgula merah
  17. 1 bksMasako sapi
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Bersihkan ayam potong kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu yg sudah disiapkan

  3. 3

    Tumis bumbu menggunakan minyak sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam aduk rata, tambahkan sedikit air

  5. 5

    Biarkan matang,masukkan gula merah, gula pasir, masako dan garam koreksi rasa, biarkan bumbu meresap dan air menyusut

  6. 6

    Sekiranya mau matang masukkan daun kemangi

  7. 7

    Aduk rata

  8. 8

    Aduk rata dan bumbu berubah menjadi kuning kecoklatan dan air menyusut menjadi minyak artinya matang,angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

iimjune79_bundaLuvRRR
pada
Bekasi
Hanya ibu rumah tangga biasa yang memiliki hoby memasak 😍😉
Lebih banyak

Resep Serupa