Sayur Santan Telur dan Daun Singkong

Esa Pratiwi Putri
Esa Pratiwi Putri @esapratiwiputri

Dari kemaren pengen bgt telor bulet, Alhamdulillah bikin juga sama daun singkongnya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatDaun singkong (siangi)
  2. 2santan kara kecil
  3. 8 butirtelur ayam (rebus 15menit)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1serai (digeprek)
  6. 1 literAir
  7. Msg
  8. Royco
  9. Bumbu halus:
  10. 2cabe merah
  11. 2cabe rawit
  12. 8 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. Sekelingking kunyit
  15. 1 bungkusebi (rendam air panas dulu)
  16. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur sebentar yang sudah direbus

  2. 2

    Rebus daun singkong dengan garam, sampai setengah empuk, lalu angkat cuci dengan air dingin, kepalkan dan iris2 daun singkong

  3. 3

    Tumis bumbu halus, dan masukkan sereh dan daun salam sampai semua setengah matang

  4. 4

    Masukkan air, daun singkong, telur, santan, msg, dan royco

  5. 5

    Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah, koreksi rasa dan jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esa Pratiwi Putri
Esa Pratiwi Putri @esapratiwiputri
pada
Ga expert masak, cuma hobi masak dan suka pedas.Let's cooking and sharing 😍Ig: @esapratiwiputri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa