1. Mie Ayam

Intan Belinda S.
Intan Belinda S. @cook_5500194
Surabaya

Pengen mie ayam, lebaran jarang ada warung yang buka alhasil buat sendiri, nggak taunya .. enaaakkk 😄

1. Mie Ayam

37 orang berencana membuat resep ini

Pengen mie ayam, lebaran jarang ada warung yang buka alhasil buat sendiri, nggak taunya .. enaaakkk 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. membuat ayam bumbu
  2. 1/2 kgayam
  3. 10 buahbawang putih
  4. 10 buahbawang merah
  5. Merica halus
  6. Ketumbar
  7. 5cabai merah
  8. 5cabai rawit
  9. Lengkuas
  10. sedikitTerasi
  11. sedikitJahe
  12. Kemiri
  13. Daun jeruk
  14. Gula jawa
  15. Garam
  16. Gula
  17. bahan dan bumbu halus untuk mie
  18. Mie kuning
  19. 2 ikatsawi hijau
  20. 3 buahbawang putih
  21. 1 bungkuslada halus
  22. 20cabai rawit (untuk sambal)
  23. 2 buahdaun bawang prei

Cara Membuat

  1. 1

    MEMBUAT AYAM BUMBU yakni ayam yang direbus dipotong kecil².

  2. 2

    Bumbu untuk ayam dihaluskan dan dimasak hingga harum kemudian masukkan ayam, hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Merebus mie kuning (saya pakai mie burung dara) sesuai selera, kemudian ditiriskan.

  4. 4

    Merebus sawi dalam air hangat kemudian ditiriskan.

  5. 5

    MEMBUAT KUAH yakni air kaldu dari ayam, diberi potongan bawang putih dan daun bawang prei, diberi masako/royko jika mau.

  6. 6

    FINISH. Masukkan mie dalam mangkok, masukkan sawi, masukkan ayam, dan tuangkan kuah, diberi saos sambal dan sambal yang pedas biar rasanya mantaaappp 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Belinda S.
Intan Belinda S. @cook_5500194
pada
Surabaya
Mahasiswa yang hobi memasak😳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa