Acar ikan asap

Bu'e Azzam
Bu'e Azzam @cook_12091580
Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Dapat oleh2 dari kakak,, daripada kelamaan di kulkas mending di masak alakadarnya... 😊😊 sebenernya saya tipe orang yg gk bisa masak.. jdi bumbu2nya asal nyemplung aja..😁😁😁

Acar ikan asap

1 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh2 dari kakak,, daripada kelamaan di kulkas mending di masak alakadarnya... 😊😊 sebenernya saya tipe orang yg gk bisa masak.. jdi bumbu2nya asal nyemplung aja..😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan asap
  2. 1 bkssantan kara
  3. 300 mlair
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahbawang merah
  6. 1 batangsereh 1 lembar daun salam
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 sdmkecap
  9. Secukupnyaasam jawa, garam, gula & lada bubuk
  10. Tomat, cabe merah besar di iris2.

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan asap menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, gula & garam

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di uleg dengan sedikit minyak,, lalu masukkan sereh & daun salam,, tumis hingga harum.. lalu masukkan santan kara + air + asam jawa & lada bubuk secukupnya.. tes rasa,, jika sudah terasa pas masukkan ikan asap yg sudah di potong2 & kecap manis.. ungkep ± 5 menit..

  4. 4

    Masukkan potongan tomat dan cabe merah..

  5. 5

    Angkat & sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu'e Azzam
Bu'e Azzam @cook_12091580
pada
Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia
mencoba & terus mencoba agar bisa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa