Ayam betutu

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 gramdaging ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 1 sdmketumbar
  4. 1 sdtebi
  5. 1 sdtterasi
  6. 2 buahkemiri
  7. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 1/2 ruaskuyit
  9. Secukupnyagram
  10. Bumbu rajang :
  11. 1 jempollengkuas geprek dirajang
  12. 1 ruasjahe geprek dirajang
  13. 1 ruaskencur geprek dirajang
  14. 1 ruaskuyit geprek dirajang
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. Cabe rawit sesuai selera selera
  18. 3 buahcabe merah/cabe keriting
  19. 1 buahsereh ambil daging putihnya
  20. 1 sdtgula
  21. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus

  2. 2

    Iris bumbu rajang sehalus mungkin

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus

  4. 4

    Mangkane bumbu yang di rajang

  5. 5

    Aduk sampai rata, wangi dan matang

  6. 6

    Masuk daging ayam

  7. 7

    Beri air secukupnya, garam, gula

  8. 8

    Lalu tutup sampai matang, sampai mengering. Koreksi rasa

  9. 9

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Yulia
Nur Yulia @cook_261291
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa