یک پیمانه از آرد و ۲ پ آب ولرم و خمیر فوری، نمک و شکر رو در ظرفی با هم مخلوط میکنیم روش رو با نایلون میپوشونیم و یک ربع استراحت میدیم

۲ پ آرد و روغن و شیر خشک و تخم مرغ رو اضافه کرده مخلوط میکنیم، ۱ پ آرد باقیمانده رو کم‌کم اضافه میکنیم تا وقتی خمیر بدست نچسبه، ممکنه کمتر از یک پ آرد لازم باشه

خمیر رو خوب ورز میدیم و برای بار دوم استراحت میدیم ربع تا بیست دقیقه

خمیر رو باز میکنیم نیم سانت تقریبا و قالب میزنیم، از پشت قالب کاپ کیک استفاده میکنیم

قالب رو بر عکس کنین و پشت قالب رو چرب کنین خمیر ها ی قالب زده رو طوری پشت هر قالب فیکس کنین که شکل کاسه بگیره

و در فر دمای ۱۸۰ برای تقریبا یه ربع نگه میداریم تا نون ها بپزه و شکل بگیره

قالب رو از فر خارج کرده وقتی سرد شد نون ها رو جدا میکنیم و داخل نون کاسه ایی رو مواد پیتزا میریزیم و مجدد توی فر میذاریم

چند دقیقه آخر پخت پنیر پیتزای رنده شده میریزیم روی مواد

زمان دوم با حرارت ۱۷۰ و بین یک ربع تا بیست دقیقه البته بازم بستگی به نوع قالب و فر داره زمانش. نوش جان tawoos _h