Es Krim rumahan super lembut #BikinRamadanBerkesan

Layyung Maghribbii
Layyung Maghribbii @cook_10242000
Yogyakarta

Dari dulu pingin banget bikin es krim sendiri. Ini kali pertama bikin es krim sendiri dan hasilnya puaaassss 😋 #BikinRamadanBerkesan

Es Krim rumahan super lembut #BikinRamadanBerkesan

104 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu pingin banget bikin es krim sendiri. Ini kali pertama bikin es krim sendiri dan hasilnya puaaassss 😋 #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 cup
  1. Bahan dasar:
  2. 6sct SKM warna putih
  3. 10 sdmtepung maizena
  4. 1 1/2 literair putih
  5. 20 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 buahsantan cair instan
  8. Bahan pendamping 1 rasa vanilla:
  9. 1 butirtelur
  10. 2 sdmSP yang telah dicairkan
  11. 1 sdmperasa vanilla
  12. 1 bungkusoreo, tanpa krim
  13. Bahan pendamping 2 rasa strawberry:
  14. 1 butirtelur
  15. 2 sdmSP yang telah dicairkan
  16. 4 Bkspop ice rasa strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wadah dengan 1 1/2 liter air masak bersama SKM, gula pasir, tepung maizena, garam, santan dan garam

  2. 2

    Jika sudah mendidih, matikan api dan tuang dalam loyang untuk diangin-anginkan jika sudah hilang uap panasnya masukkan dalam freezer hingga membeku -/+ 5 jam

  3. 3

    Setelah membeku 5 jam bagi adonan menjadi 2, karena akan dibuat dalam 2 rasa, yaitu vanilla dan strawberry

  4. 4

    Mixer telur dan SP pada bahan pendamping 1 dengan kecepatan tinggi selama -/+ 5 menit

  5. 5

    Lalu masukkan 1/2 adonan yang telah membeku tadi dalam mixer lalu di mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit jangan lupa masukkan pula perasa vanilla pada bahan pendamping 1 tersebut

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang 2-3 x lipat matikan mixer lalu tuang dalam loyang lain dan masukkan Oreo tanpa krim yang sudah di remukkan, lalu aduk untuk mencampurnya

  7. 7

    Tuangkan dalam cup-cup kecil lalu freezer selama -/+ 8 jam hingga membeku

  8. 8

    Untuk yang rasa strawberry ulangi proses nomor 4-7 diatas, penambahan pop ice rasa strawberry dilakukan pada proses nomor 5, proses nomor 6, skip penggunaan oreo

  9. 9

    Selamat berkreasi 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Layyung Maghribbii
Layyung Maghribbii @cook_10242000
pada
Yogyakarta
Sedang belajar memasak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa