Bumbu Dasar Kuning

fm_kitchen
fm_kitchen @fm_kitchen
Mal-kot

Kasih sayang ibuk mmg tiada habisnya dan tiada duanya, beliau yg ngajarin saya bikin bukin bumbu yg super super serba guna ini. Kadang klo pas plg kampung, beliau juga yg bikinin.
Alhamdulillah... Semua jadi serba simple dan hemat waktu... 😍😍😍
Terimakasih ibuk, salam sayang dari anakmu 😘😘😘

Bumbu Dasar Kuning

44 orang berencana membuat resep ini

Kasih sayang ibuk mmg tiada habisnya dan tiada duanya, beliau yg ngajarin saya bikin bukin bumbu yg super super serba guna ini. Kadang klo pas plg kampung, beliau juga yg bikinin.
Alhamdulillah... Semua jadi serba simple dan hemat waktu... 😍😍😍
Terimakasih ibuk, salam sayang dari anakmu 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 150 grambawang putih
  3. 250 grambawang merah
  4. 100 gramkemiri sangrai
  5. 5 sdmketumbar butiran
  6. 5 buahtomat (optional)
  7. Rempah-rempah
  8. 10 lembardaun salam
  9. 10 lembardaun jeruk
  10. 7 batangserai, memarkan
  11. 5 batanglengkuas, ukuran 2-3cm, memarkan
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu bisa dhaluskan dgn air atau dgn minyak goreng

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma yg sedap.

  3. 3

    Tambahkan rempah2, aduk2 terus hingga bumbu menyusut/ kadar airnya berkurang. Bisa ditambahkan minyak goreng lagi jika drasa kurang.

  4. 4

    Catatan: - ibuk saya suka menambahkan tomat agar bumbunya bercitarasa segar. - Kadang ditambahkan sedikit garam dan kaldu jamur totole ke dalam tumisan bumbu. - Untuk masakan berbumbu merah, tinggal menambahkan cabe merah yang dihaluskan sesuai kebutuhan kemudian dicampur dgn bumbu dasar kuning.

  5. 5

    Selamat mencoba ya buuu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fm_kitchen
fm_kitchen @fm_kitchen
pada
Mal-kot
Tempat nyimpen beberapa resep masakan sederhana untuk anak dan suami tercinta, home made pasti lebih istimewa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa