Peyek kacang renyah tahan lama

parkjiminsarang
parkjiminsarang @cook_10094320
Bogor

Dijamin kriuk renyak dan tahan lama...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmtepung beras
  2. 1 sdmtepung tapioka (aku pake yg merk2 agung ituloh)
  3. 3 onskacang tanah
  4. Daun jeruk (iris tipis buang tulangnya)
  5. 1telur
  6. 300 mlair
  7. Minyak (untuk menggoreng)
  8. Bumbu halus
  9. 3 buahkemiri
  10. 3bawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaskencur
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 sdtlada
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang belah jadi dua boleh di sangrai dulu biar empuk

  2. 2

    Ulek bumbu halus, sisihkan

  3. 3

    Masukan tepung beras ke dalam wadah, tepung tapioka aduk hingga rata

  4. 4

    Masukan bumbu halus kedalam adonan dan daun jeruk jangan lupa tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer

  5. 5

    Tambah garam sesuai selera (aku 3 sendok teh gk pake tes rasa hehe untung rasa pas)

  6. 6

    Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil yaa pinggiran penggorengan siram2 minyaak

  7. 7

    Masukan adonan satu sendok sayur sebelum masuk ke penggorengan tambahkan kacang tanah sedikit lalu tuang dari pinggir penggorengan (disini buat yg gamau ribet boleh langsung campur semua kacang ke adonan)

  8. 8

    Goreng hingga matang, siap sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
parkjiminsarang
parkjiminsarang @cook_10094320
pada
Bogor
otodidak | Analyst Technology Laboratory Medic ATLM 🔬💉 | i-army | calon istri jimin💕🇰🇷 | letsss cooking girlsss....
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa