Nastar Klasik

Rasalhaq Ummu Ibrohim
Rasalhaq Ummu Ibrohim @cook_5396569
Surabaya

Kukis ini wajib ada buat saya ketika lebaran. Ah bahkan sebelum puasa pun saya sudah membayangkan menikmati ini ketika lebaran nanti, insyaAllah. Nastar dengan selai nanas homemade beraroma kayu manis dan cengkih. Mungkin ini semacam kesempurnaan berhari raya bagi saya atau hanya sekedar bawaan bayi. Tapi yang jelas,, ini resep andalan, nastar Lumer+shiny 💖💖💖

Nastar Klasik

20 orang berencana membuat resep ini

Kukis ini wajib ada buat saya ketika lebaran. Ah bahkan sebelum puasa pun saya sudah membayangkan menikmati ini ketika lebaran nanti, insyaAllah. Nastar dengan selai nanas homemade beraroma kayu manis dan cengkih. Mungkin ini semacam kesempurnaan berhari raya bagi saya atau hanya sekedar bawaan bayi. Tapi yang jelas,, ini resep andalan, nastar Lumer+shiny 💖💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Selai Nanas Homemade:
  2. 1 buahnanas Palembang, parut
  3. 100 grgula pasir
  4. 2 ruaskayu manis
  5. 5 butircengkih
  6. Bahan Nastar:
  7. 250 grBlueband cake and cookies
  8. 100 grgula halus
  9. 3 butirkuning telur
  10. 250 grterigu kunci
  11. 150 grmaizena
  12. 100 grsusu bubuk
  13. Olesan: 2butir kuning telur + 1.5sdt minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Selai

  2. 2

    Masak nanas+kayu manis+cengkih hingga air menyusut. Tambahkan gula pasir, masak hingga selai terlihat liat/bisa dipulung. Dinginkan dan simpan di wadah kedap.

  3. 3

    Cara Membuat Nastar:

  4. 4

    Kocok Blueband cnc+gula halus+kuning telur hingga creamy lembut. Bila menggunakan Mixer cukup 3menit saja. Saya pakai whisk.

  5. 5

    Masukkan terigu perlahan, aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Ambil adonan sebesar 1sdt/sesuai selera, pipihkan-isi dengan selai-bulatkan. Tata di loyang.

  7. 7

    Panaskan oven suhu 160dercel.

  8. 8

    Panggang selama 20menit. Keluarkan dari oven, biarkan suhunya dingin.

  9. 9

    Oleskan campuran kuning telur, biarkan mengering. Oles kembali untuk kedua kalinya, biarkan mengering. Letakkan di rak paling atas (oven kompor) atau gunakan api atas (oven listrik).

  10. 10

    Panggang kembali selama 10-15menit/hingga kecoklatan.

  11. 11

    Dinginkan kukis, masukkan ke wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasalhaq Ummu Ibrohim
Rasalhaq Ummu Ibrohim @cook_5396569
pada
Surabaya
Belajar baking dan masak otodidak, baru pegang dapur setelah menikah kemudian jatuh cinta dengan baking dan mencoba segala resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa