Seblak Kerupuk Original

ani marlianingsih
ani marlianingsih @cook_9534693
Bekasi

Terinspirasi dari jajanan pasaran yang ingin dibuat lebih enak sehat dan mudah tentunya... Seblak original berbahan kerupuk

Seblak Kerupuk Original

Terinspirasi dari jajanan pasaran yang ingin dibuat lebih enak sehat dan mudah tentunya... Seblak original berbahan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. 200 gramkerupuk merah mentah
  2. 50 grammacaroni/fusili/kwetiau/tidak digunakan
  3. 2 pcssosis/ 4 pcs baso sapi/ayam/ segenggam ayam/ disesuaikan
  4. 3 batangsawi / disesuaikan selera
  5. 1 butirtelur
  6. Air untuk merebus dan untuk memasak
  7. Bumbu Halus **
  8. 3 Siungbawang merah
  9. 2 Siungbawang Putih
  10. 1 ruas kecilkencur
  11. 1 sdtlada
  12. 1 sdtgaram
  13. 5 buahcabe rawit merah
  14. 5 buahcabe merah keriting / cabe apapun
  15. tambahan (tidak digunakan tidak apa apa)
  16. 1 sachet kecilsaos tomat & saos sambal
  17. 1 sdtpenyedap rasa
  18. 1 sdtgula
  19. 1 batangdaun bawang
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air didalam panci dan beri sedikit minyak kemudian setelah mendidih masukan kerupuk merah (tingkat kematangan sedang tidak keras dan jangan lembek) dan di saring

  2. 2

    Siapkan Bumbu Halus

  3. 3

    Potong - potong bahan bahan seperti sayur dan sosis

  4. 4

    Panas kan minyak untuk menumis bumbu halus dan tumis hingga tercium aroma harum

  5. 5

    Masukan 1 butir telur dan orak arik hingga bewarna kuning (pastikan matang (tdk pula gosong) jika tidak matang akan amis namun jika suka rasa telur amis tidak masalah)

  6. 6

    Kemudian masukan air sebanyak 1 gelas

  7. 7

    Masukan kerupuk

  8. 8

    Masukan garam dan gula (koreksi rasa)

  9. 9

    Masukan bahan-bahan lainnya

  10. 10

    Setelah dimasukan seluruh bahan.. Silahkan di koreksi rasa jika ingin seblak kering air tidak perlu terlalu banyak jika ingin seblak kuah air disesuaikan

  11. 11

    Hidangkan selagi hangat bersama keluarga dan sahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ani marlianingsih
ani marlianingsih @cook_9534693
pada
Bekasi
Suka Makan dan Suka Masak dan Suka bikin orang Makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa