Peyek ikan teri basah

rahma yani
rahma yani @cook_13316102
Ambon

Lagi belajar buat peyek.... Hasilnya garing renyah

Peyek ikan teri basah

Lagi belajar buat peyek.... Hasilnya garing renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grteri basah
  2. 200 grtepung beras
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1sunkara yang segitiga
  6. 300 mlair
  7. Bahan halus:
  8. 5 bhbawang merah
  9. 5sium bawang putih
  10. 3 bhcabe keriting (klo suka pedes di tambah)
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 sdtmerica
  16. secukupnya-garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan teri. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan telur dan santan sunkara, aduk tambahkan air. Lalu masukkan tepung beras dan tapika. Aduk rata jangan sampai menggumpal.

  3. 3

    Haluskan bumbu, masukkan ke adonan tepung koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan ke adonan tepung. Siap digoreng.

  5. 5

    Goreng di tepi wajan agar hasilnya kering dan renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rahma yani
rahma yani @cook_13316102
pada
Ambon
ngak sering masak... masih belajar masak cari-cari inspirasi mana yang pas sama lidah yang agak rewel/belagu soal rasa😆😆 harus enak
Lebih banyak

Resep Serupa