بادمجون شکم پر
-
Fateme“سلام عزیزم🥰اینم از بادمجون شکم پر خیلی لذیذ من با دستور خوب شما😍😍😍😍😍” -
سيده“اينو از دستور شما پختم ممنونم” -
بانو💚💛💜“کارتون عالی.منم قبلا این غذا رو امتحان کردم فقط دردستور شما قارچ بوده که مورد پسندم واقع شده .” -
موسوی“دستور پخت ساده و مواد کمی لازم داشت و من بخاطر حساسیت بچم کدو سبز شکم پر هم گذاشتم و خوش مزه شد؛ قارچ هم نداشتم و نریختم تو غذام ولی از فلفل و سیر استفاده کردم عالی بود ممنون😋”
مراحل تهیه
- 1
🔸️بادمجونا رو خوب میشوریم و یکی در میون پوستشو میکنیم (مطابق عکس) و تو آب نمک میزاریم یک ساعت بمونه 🔸️
- 2
پیازمونو ریز خرد میکنیم با کمی روغن تفت میدیم، کمی که طلایی شد گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و تفت میدیم و قارچهای شسته شده رو کاملا ریز خرد میکنیم و به گوشت اضافه میکنیم تا آبش کشیده شه و باهم بپزن و وقتی شروع به سرخ شدن کردن نمک و فلفل و زردچوبه و ۱ ق رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم 🔸️
- 3
🔶️حالا بادمجونا رو از آب نمک درمیاریم و وسطش را یه برش میزنیم...نباید برشا به سر و ته بادمجون برسه باید وسط بادمجون برش بخوره تا وا نره
بادمجونا رو تو مخلوط روغن و کمی آب سرخ میکنیم تا آب کشیده و خشک شه... آب تو روغن باعث میشه تا هم بادمجون مغز پخت شه هم روغن کمتری مصرف کنه و موقع سرخ کردن بادمجون درب تابه رو هم میزاریم🔶️
- 4
🔹️برای سس بادمجون هم ۱ ق رب تو روغن تفت میدیم و بهش کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم به اندازه ای که یه مقدار زیر بادمجون سس باشه...نباید آب زیاد باشه و روی بادمجون بیاد 🔹️
- 5
🔹️بادمجونا رو توی تابه ای که سس هست میچینیم و من چند تا گوجه گیلاسی هم روش ریختم و درشو میزاریم تا چند تا جوش بخوره و مزه ها به خورد هم برن..مواظب باشید بادمجونا زیاد نپزه که له نشه🔹️
- 6
نوش جان😉😋
دستورهای مشابه
-
-
بادمجان شکم پر
#بادمجان #بادمجون #سرآشپز_طلایی #بادمجان_شکم_پر #بادمجون_شکم_پر #غذای_فوری #غذای_نونی #غذا
-
-
-
بادمجان شکم پر (قارچ و گوجه)
#بادمجان_شکم_پربرای اولین بار با یه عالمه ترس که خوب میشه یا بد این غذا رو پختم(یکم مواد خودم اضافه کردم که خوب شد شماهم میتونین حذف یا اضاف کنین )خوب که چه عرض کنم عالی شده بودبا اینکه دختر خانوم بزرگ علاقه ای به خوردن بادمجون نداره ولی این غذا رو با اشتها نوش جان کردیه بار امتحان کردنش خیلی خوبه
-
بادمجان شکم پر
#یافتم#بادمجان_شکم_پر#سرآشپز_طلاییتشکر از دوست خوبم بابت این رسپی خوب و عالی@zarimaaah1365
-
-
-
بادمجان شکم پر
#رمضان_ایرانی #افطار #ماه_رمضان #بادمجان_شکم_پریک غذای لذیذ برای عاشقان بادمجان
-
بادمجان شکم پر
طعم خوب بادمجان و گوشت به همراه پنیر آب شده 😋😋#عصرانه_سالم#بادمجان_شکم_پر#بادمجان
-
-
-
-
-
بادمجون و گوجه شکم پر😀
#خواص_بادمجون؛خواب خوب با مصرف بادمجانافزایش دهنده ایمنی بدنترک سیگار با مصرف بادمجانضد باکتری و ضد ویروس طبیعیفواید بادمجان برای دیابت نوع دومایجاد خلط با بادمجاننرم کننده طبیعی مو#افطاری_سحری#بادمجون_شکم_پر#گوجه_شکم_پر#شکم_پر
-
-
بادمجان شکم پر
یه خورشت فوق‌العاده عااااااااالی با بادمجان 😍💫#بادمجان_شکم_پر#خورشت_بادمجان_شکم_پر
-
-
-
رول بادمجان و گوشت چرخکرده
یکی از غذاهایی که با بادمجان و گوشت چرخی درست میشه و خیلی میچسبه همینه. ترکیبی از کباب تابه ای و بادمجان و گوجه سرخ شده و چون با هم میپزن طعم ها به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه. چون بادمجانها سرخ نمیشه میتونه یه غذای رژیمی هم باشه.این غذا هم خالی خورده میشه هم با نون و یا برنج. و البته سبزی خوردن فراموش نشه .
-
-
-
-
-
-
-
-
بیف استراگانف
#چالش_80 این غذای روسی خیلی طرفدار داره که خودم هم عاشقشم ولی هرچند ماه یکبار نباید خورده بشه چون از گوشت گوساله داخلش استفاده شده و البته طبع غذا سرد هستش
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)