Mengajukan makanan terhadap keluarga yang dimasak sendiri itu ada kepuasan tersendiri..Apalagi kami yang sebagai orang tua jarang sekali di rumah karena tuntutan pekerjaan..Saat bersama saat yang benar istimewaOke lah curhat nya segini ajaDengan tema Minggu ini jantungHatikuSaya mengolah ati ampela yg di campur dengan tahu juga udang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku#Cocomtangpost_Valentine2024#CookpadCommunity_Tangerang

Orek tahu tempe ini lauk kesukaan keluarga saya di Madiun. Murah meriah dan nglawuhi kalau kata ibu saya . Aslinya gak pakai udang.Saat suami saya ikut mudik ke kampung halaman, ibu sempat masakin ini. Suami bilang enak banget kayak daging😄.Pas udah balik ke Banjarmasin dia nagih minta dimasakin yang sama kayak pas di Madiun. Bergegaslah saya menanyakan trik khususnya supaya orek tempe berasa seperti daging. Ternyata rahasianya adalah jangan buru buru memasaknya. Harus diaduk beberapa lama supaya bumbu meresap. Supaya tidak gosong, bisa dibantu dengan penambahan sedikit air. Dan diulang beberapa kali hingga mendapatkan tekstur tempe tahu yang set/sintal padat dan warna yang coklat menarik.Karena di Banjarmasin banyak udang maka saya modifikasi dengan penambahan udang. Semakin enak hasilnya

Mau masak sarapan pagi yang cepet, Orek tempe ini andalan. Buat makan lahap Karena rasanya enak. Yang masak pun seneng Karena super gampang utk masak sebelum ngantor. Selamat mencoba ♥️

Habis masak nyicip ehh kok keterusan digadoin sampe ambil lepekan kecil, bumbunya banyak, meresap 👌

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕Mau masak yang praktis dan gampang tapi tetap enak?.Bikin ini aja, masak orek dengan bumbu minimalis tapi isinya campur-campur, ada tempe, ada tahu, ada udang juga biar makin gurih..Hmm,,, ini enak banget, mudah membuatnya dan wajib di coba sebagai variasi menu harian di rumah...Alhamdulillah..and Happy Cooking 💕🥰

Pagi ini rasanya males banget mau ngapa ngapain. Padahal harus bikin sarapan buat pak swam. Maklum hari ini harus berangkat pagi ke pengajian. Galau dah mau masak apa, setelah melalu perdebatan panjang ahirnya pilihan jatuh ke orek tahu tempe. Pas bongkar isi kulkas nemu dah ada udang sisa kemarin. Ahirnya cusss go kitchen bikin orek aja. Praktis, ekonomis, lezat, dan terjamin kualitasnya

Kepengen makan yg manis tapi bosen kalo daging2an akhirnya masak tahu tempe aja hihihi