Nasi Uduk Rice Cooker

acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
Bekasi

Mameh mameh pasti udah khatam yaaa bikin ini? Hihihi aku baru nyoba lagi pake santan asli (bukan santan kemasan). Cape parah ya meres santannya. Tapi kebayar rasanya. Siap buat diajak jualan nih kayaknya hihi 🤣

Nasi Uduk Rice Cooker

Mameh mameh pasti udah khatam yaaa bikin ini? Hihihi aku baru nyoba lagi pake santan asli (bukan santan kemasan). Cape parah ya meres santannya. Tapi kebayar rasanya. Siap buat diajak jualan nih kayaknya hihi 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 cupberas
  2. Santan kekentalan sedang seukuran air saat memasak nasi
  3. 2 batangsereh geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Alirkan air diatas kelapa, kemudian peras santannya. Lakukan hingga air perasan sudah tidak putih susu lagi. Lalu diamkan sebentar, nanti akan ada pemisah antara bagian atas (santan kental) dengan bawah. Pelan-pelan ambil bagian santan kental dengan gelas. Pisahkan santan kental tsb dengan santan cair.

  2. 2

    Ini bagian santan kental

  3. 3

    Ini santan cair

  4. 4

    Gabungkan di gelas kedua santan tersebut hingga kekentalannya sedang.

  5. 5

    Masukkan santan yang sudah dimasak dengan sejumput garam, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam rice cooker yang telah berisi beras.

  6. 6

    Pencet tombol cook di rice cooker. Tunggu hingga matang. Setelah matang, aduk nasi nya. Pencet lagi tombol cook sampai matang kedua kali. Baru angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
pada
Bekasi
Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa