Sambal goreng krecek telor puyuh

ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 butirtelor puyuh, rebus lalu kupas
  2. 1 bungkuskrecek uk sedang
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 10 buahcabe rawit gendut
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh, keprek
  11. 1 ruas ibu jarilengkuas, keprek
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyapenyedap
  15. 1 bgkssantan instan
  16. Secukupnyaair
  17. 3 buahcabe merah besar, iris sedang, goreng hingga layu untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan/blender bawang2an, cabe2an dan kemiri

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh, masak kembali

  3. 3

    Lalu beri garam+gula+penyedap, beri santan dan air

  4. 4

    Masukkan krecek dan telor puyuh, koreksi rasa, masak sampai krecek layu, masukkan irisan cabai goreng, aduk2, siap dinikmati

  5. 5

    Selamat mencoba ☺️👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa