Bahan-bahan

  1. 2 ekormujair besar pot.3
  2. 5 buahcabe rawit
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 ibu jarikunyit dan jahe
  6. 3 butirkemiri
  7. secukupnyaair
  8. 1 batangsereh
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 buahjeruk nipis plus garam
  12. secukupnyagula
  13. minyak makan utk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan setelah dibersihkan dipotong 3, trus lumuri garam sama jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian goreng sampe mateng, sisihkan

  2. 2

    Buat bumbu halus kalo aku gak diblender lebih suka nguleg. bawang merah,cabe rawit, bawang putih,kemiri,jahe,kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak makan tumis bumbu halus tambahkan sereh,daun jeruk dan daun salam masak sampai harum kemudian tambahkan air. utk air selera aja ya...

  4. 4

    Tunggu mendidih tambahkan ikan mujair goreng tadi plus garam dan sedikit gula biar gurih..aduk sebentar dan siap sajikan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Julita Fitri
Julita Fitri @cook_2569114
pada
ACEH
senang masak,,nemu resep trus modifikasi wallaaa jadi dech :-) selamat mencoba
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya