Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kembung
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 ruas jarikunyit
  5. 3 butirkemiri
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGula, garam, penyedap
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung

  2. 2

    Ulek halus 1siung bawang putih campur dg garam (untuk marinasi)

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu marinasi lalu simpan di kulkas

  4. 4

    Haluskan 3siung bawang merah, 2siung bawang putih, kunyit dan kemiri

  5. 5

    Sobek" daun jeruk

  6. 6

    Panaskan minyak cukup banyak untuk menggoreng ikan, goreng hingga matang keemasan

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus

  8. 8

    Setelah bumbu matang dan wangi masukkan daun jeruk dan sedikit air, tambahkan garam gula dan penyedap tunggu hingga air menyusut

  9. 9

    Tata ikan di piring lalu siram dengan bumbu kuning

  10. 10

    Siap disajikan selagi panas 😇

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Demia Utari
Demia Utari @Demia_14032019
pada
Tangerang
Seorang istri yg doyan masak pake resep sederhana 😊
Lebih banyak

Resep Serupa