Tumis Genjer Teri

Linda Muljana
Linda Muljana @cook_7523550
Jabodetabek

Lagi musim genjer di tukang sayur setiap hari bawa..hehehe..jadi kepengen masaknya..

Ayooo dicoba...

Tumis Genjer Teri

Lagi musim genjer di tukang sayur setiap hari bawa..hehehe..jadi kepengen masaknya..

Ayooo dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 iketgenjer
  2. segenggamTeri asin
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 bungkus kecilterasi (mamasuka/abc)
  6. 3 bhcabe merah keriting
  7. 4 bhcabe rawit merah
  8. 1 bhtomat kecil
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaLada
  12. 1/2 sdtkecap manis
  13. secukupnyaAir untuk merebus
  14. 1 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dan Cuci bersih genjer. Siapkan air mendidih di panci, rebus sebentar saja genjernya kurleb 3-5 mnt. Supaya gak pait jd direbus dulu. Angkat genjer, cuci dengan air dingin. Tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci teri dgn air panas. Goreng sampai garing. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi. Siapkan wajan, nyalakan dengan api sedang, masukan minyak, goreng bumbu halus sampai matang dan wangi.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukan genjer, aduk rata, tambahkan gula,garam,lada dan kecap manis. Terakhir masukkan terinya. Matikan api, aduk rata.

  5. 5

    Tumis genjer siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Muljana
Linda Muljana @cook_7523550
pada
Jabodetabek
TERIMA KASIH SUDAH MEMBACA RESEPKU.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa