Dessert Box (No Oven,No Kukus)

Name: Dessert Box (No Oven,No Kukus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapis 1 Puding Busa:; 1 Bungkus agar bening; 3 Telur (pisahkan kuning dan putih telur); 400 Ml air; 50 gr gula; 2 Saset Kental Manis; 50 gr margarin; 1/2 sdt Pasta Vanila; Lapis 2: Whipcream marie; 1/2 pack biskuit marie (hancur kasar); 100 Gr Whipcream Bubuk; 100 Ml Air es sangat dingin; Lapis 3: Coklat ganache; 100 Gr DCC; 100 Ml Susu cair; 1 sdm Tepung Maizena; Topping: Biskuit marie utuh / chocochip

yanicung @yanicung

Kampung Melayu

Setiap liat postingan dessert box di ig rasanya ngiler dan pengen bikin. Tapi ya gtu, diliat dari resep bahannya premium banget jadi maju mundur cantik deh. Trus ngeliat lah postingan ig @yackikuka yg ngepost dessert box dengan bahan ekonomis dan cara buatnya juga gampil. Yo wes langsung eksekusi lah. Dimodif dikit, kalo di resep asli pake whip cream uht tapi drumah adanya whip cream bubuk. Ya ga apalah yg penting usaha buat dulu dan ternyata emang enak pake banget. Dessert box ini terdiri dari 3 lapis, lapis 1 puding busa, lapis 2 whipcream dicampur remahan biskuit marie dan lapis 3 paling atas adalah coklat ganache.

Lebih banyak

Dessert Box (No Oven,No Kukus)

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Lapis 1 Puding Busa:
1 Bungkusagar bening
3Telur (pisahkan kuning dan putih telur)
400 Mlair
50 grgula
2 SasetKental Manis
50 grmargarin
1/2 sdtPasta Vanila
Lapis 2: Whipcream marie
1/2 packbiskuit marie (hancur kasar)
100 GrWhipcream Bubuk
100 MlAir es sangat dingin
Lapis 3: Coklat ganache
100 GrDCC
100 MlSusu cair
1 sdmTepung Maizena
Topping: Biskuit marie utuh / chocochip

Cara Membuat

1

Cara Buat Lapis 1: Puding Busa
2

Masukkan dalam panci, aduk rata: bubuk agar,3 buah kuning telur,air,gula,kental manis. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan kompor. Diamkan sampai uap panas hilang, lalu masukkan margarin. Aduk rata. Sisihkan.
3

Kocok putih telur sampai putih kental dan kaku. Masukkan pasta vanila ke dalam kocokan putih telur yg sudah kaku. Lalu masukan kocokan putih telur yang sudah kaku kedalam campuran puding. Masukkan secara bertahap. Aduk sampai semua merata. Setelah tercampur rata antara campuran puding dan putih telur, tuang ke dalam cetakan. Tuang sampai 1/2 bagian dari cetakan. Biarkan sampai mengeras. Sisihkan.
4

Cara Buat Whipcream marie: Kocok dengan kecepatan tinggi air es sangat dingin dgn whipcream bubuk sampai putih mengembang menjadi whipcream. Tata remahan marie secukupnya diatas lapisan puding busa dalam cetakan. Oleskan whipcream secara merata diatas remahan marie. Ratakan sampai rapi menutupi remahan marie untuk mencegah lelehan coklat ganache tembus mengalir ke lapisan bawah. Sisihkan dan masukkan ke dalam kulkas sampai whipcream set dan megeras.
5

Cara membuat coklat ganache: masak dalam panci sambil diaduk: dcc,susu sampai dcc larut dalam susu dan menjadi licin mengkilat. Setelah dcc larut, masukkan tepung maizena. Aduk cepat sampai tepung maizena larut. Setelah dimasukkan tepung maizena, maka coklat akan menjadi sedikit kental. Matikan kompor. Diamkan sampai uap panas hilang.
6

Setelah uap panas coklat ganache hilang, lalu tuangkan ke atas lapisan whipcream yg sudah set dan kaku. Tuang perlahan memakai sendok sampai menutupi lapisan whipcream. Masukkan kulkas. Coklat ganache akan tetap cair walau dimasukkan ke dalam kulkas, dalam suhu dingin coklat ganache hanya akan sedikit mengental saja. Makan segera dalam kondisi dingin.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

yanicung @yanicung

pada 27 November 2018 23.40

Kampung Melayu

Love to eat 🍽Passionate Traveler 🎡Cooking with Love 💕ig: @yaniwidiyasari

Lebih banyak

Komentar (4)

yanicung @yanicung

27 Maret 2019 14.07

Merk collata mba

Resep Serupa

Oreo Dessert Box (No Oven, No Kukus) Oreo Dessert Box (No Oven, No Kukus)

Hanifah
Dessert box no steam no oven Dessert box no steam no oven

Dirumah buat kita mikir buat bikin makanan enak terus. Kalo jajan tiap hari wahhh kantong jebolll wkwkkw.Aku bikin ini pakai resep @yackikuka simple dan yang pasti enakkkkk 😋😋😋 #PejuangGoldenApron3#week1#dessert box#cookpadcommunity_bandung

Futoiirika
Oreo Dessert Box No Oven No Kukus Oreo Dessert Box No Oven No Kukus

Menu kekinian tapi dicoba buat dengan bahan seadanya dan ternyata tidak kalah enaak dan yang terpenting paksu approved 😍😂#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Malang#kuedapurjessie#intipdapurjessie

Dapur Jessie
Dessert Box Dessert Box

Pengen buat dessertbox seadanya bahan yg ada di rumah, dibuatlah resep ini, spesial pake lapisan puding busa yang lembut sekali 😆😋 enak dan mantul meskipun tanpa keju 🤩👏

Nadia Prima Artanti
Dessert Box Dessert Box

Sengaja bikin dessert box buat malem taun baruan 😊Liat resepnya ci @yackikuka tapi bikinnya msh kurang cuakep n rapii 😂#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Nhinie Tjong
Dessert Box Praktis (No Baked, No Cook) Dessert Box Praktis (No Baked, No Cook)

Pengen bereksperimen bikin dessert box yang anti ribet, pake bahan yang ada di rumah. Yuk intip resep dan cara bikinnya, dijamin super gampang dan enak.

Kreasi Nisa
Oreo dessert box lumer no kukus no oven Oreo dessert box lumer no kukus no oven

Resep dessert box andalan banget, bahannya simple, mbuatnya gampang dan pastinya lumeeer dimulut. Lebih enak dimakan dingin-dingin pas panas-panas gitu, endeeeesss

Ssholekah
Dessert Box (No oven No steam) Easy & Yummy🍮 Dessert Box (No oven No steam) Easy & Yummy🍮

Dessert yg satu ini menurut aku simple, bahan mudah didapat & untuk rasa manisnya pas gak bikin eneg ataupun terlalu manis😁 pingin nambah lagi dan lagi😍Source : yakcikuka#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Agung Arjani
OREO Avocado Dessert Box (No Oven No Kukus) OREO Avocado Dessert Box (No Oven No Kukus)

Bissmillahirrahmanirrahim, Mencoba buat dessert box sendiri.Terinspirasi dari resep yang di posting mba Priska Koes tentang #IdeBakulan beliau membuat Mango Dessert Box. Karena di rumah hanya ada buah Alpokat jadi saya menggunakan buah Alpokat saja dari pada alpokatnya rusak kan.Teringat dengan #CeriteBemasak Mba Priska(Mama Era) di WAG beberapa waktu lalu yang mengatakan #TidakAdaYangSalahDalamMemasak.Karena setiap orang bisa memasak/membuat suatu makanan dengan cara yang berbeda. Hal ini yang menguatkan saya untuk berani mencoba sesuatu yang belum pernah saya coba sebelumnya. Terima kasih Mama Era😘🤩😍.Oke lah sekarang kita mulai buat dessert yuk .😁Source : Priska Koes#AksiDutaRecook#DutaRecookBorneo#RecookMenyadikKalBar#BerapiBerami_PriskaKoes#CeriteBemasakPriskaKoes#RecookMenyadik_PriskaKoes#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#IdeBakulan_MamahAura#OREOAvocadoDessertBox_MamahAura#AnekaCemilan_MamahAura

Mamah Aura
Dessert box Dessert box

Banyak dessert box bertebaran di ig, dan ini versi aku sendiri ya. Ini pake brownies dan fla keju. Selamat membuat.

Sylvia Diviar
Dessert Box (No Bake) Dessert Box (No Bake)

Bingung biskuit mau dibuat apa, kayaknya dibikin dessert box enak nih. Sambil scroll ide-ide masakan di cookpad, keingat ada misi kedua dari Golden batik apron. Akhirnya cari ke salah satu anggota satu grup Community Malang dan nemu resep di @dieahrara_ langsung deh cus bikin! #RayainBarengPiaMangkukMalang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Zahrotul An
Dessert box Dessert box

Ini namanya panjang banget yaah 😂 "chocolatebrownisaltedcaramel"...berawal penasaran dgn dessert yg happening ini akhirnya berakhir menjadi menu parcel lebaran.. Rasanya mirip sama ice cream veneta yg muncul kembali.. Lapisan bawahnya saya pakai brownies yg nyoklat banget tnpa toping ya krna buat dasarnya..lapisan vaniila + coklatnya lumer bgt dipadu lapisan aakhir yg asli coklat 😁😋😊 ( ini foto terbaru dan sudah diperbaiki resepnya) terimakasih

thisfatma

Rekomendasi Resep Lainnya