Sambal oseng

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 buahcabai rawit
  2. 2 buahcabai merah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahjeruk limau
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 cmjahe (geprek)
  9. 1 sdmmasako
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 2 batangserai (iris tipis)
  12. 100 mlair
  13. 15 grgula merah
  14. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar cabai, serai gula merah,bawang merah kemudian sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis tomat dan bawang putih. Pisahkan daun jeruk dari tulangnya.

  3. 3

    Tumis hingga harum bawang putih, daun jeruk dan jahe. Setelah harum masukan tomat tumis hingga sedikit layu, baru kemudian masukan cabai yg telah di ulek tadi.

  4. 4

    Tumis hingga layu baru kemudian masukan air. Tambahkan gula dan masako, tunggu hingga air menyusut. Setelah air menyusut baru kemudian angkat, dan beri perasan air jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
apriani handi wulan
apriani handi wulan @cook_9708422
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa