Torta de manteca (ideal para el mate)
marcela_barbetta @cook_1407771
Paso a paso
- 1
Separar las claras aparte y batirlas a punto nieve.
- 2
Por otro lado batir la manteca con azúcar agregando las yemas de a una.
- 3
Agregar esencia y empezar a colocar harina de a poco intercalando con leche
- 4
La masa debe quedar espesa pero se debe poder batir
- 5
Agregar las claras con movimientos envolventes.
- 6
Si se desea se puede agregar chip de chocolates.
- 7
Poner en molde savarin enmantecado y enharinado.
- 8
Hornear hasta que introduzcas el cuchillo y salga seco.
- 9
Desmoldar y ofrecer espolvoreado con azúcar impalpable
- 10
O con chocolate y confites
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcela_barbetta le encantará ver cómo quedó.
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