Sambel Goreng Kentang
Ibuk saya ibu yang terbaik, multi talented. Apa aja bisa dilakukan ibukq. Dan semuanya menurun ke aq (bukan sombong lho ya..) Olah raga jago apalagi badminton ma volley (me too malah basket juga), organisasi hebat mulai dari pkk sampe posyandu malah sampe sekarang masih mimpin pengajian di Rt. Urusan rumah beres semua. Dan profesi yang digeluti dari dulu sampe sekarang adalah Catering (so jago banget kan cookin n bakingnya)
Resep ini adalah salah satu dari sekian banyak resep yang diturunkan ibuk ke saya. Saya sukaaaa sekali sambal goreng kentang resep ibuk karna teksturnya yang lembut dan ndak kering, alias masih nyemek2. Kalo dapat berkat atau punjungan (apa ya bahasanya, pokoknya makanan khas slametan/bancakan yg dibawa pulang biasanya ditaruh di cething) yang ada sambel goreng kentangnya pasti gak saya makan. Karna emang ga suka soalnya terlalu kering jadi gimana gitu rasanya. Nah... Kalo ibuk yang bikin pasti sampe habis aq makan. Love you ibuuuukkkkkkk....
Yuk mom cobain resep warisan ibukq ini.
#ibukupelindungsetia #warisanibu #zalfakitchen
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- 2
Masukkan salam, laos, kecap dan santan. Masak sampai mendidih masukkan gula dan garam.
- 3
Masukkan kentang yg sudah dipotong dadu dan digoreng. Masak sampai air menyusut baru masukkan kapri. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Jamur Merang Sambal Goreng Kentang Jamur Merang
Selalu suka dengan sambal goreng. Karena dimakan pakai nasi anget aja udah nikmaaat banget 😋. Terinspirasi dari resep sambal jamur merang kemangi punya @DapurIbukKayana , kali ini jamur merangnya saya modif menjadi sambal goreng.Kalau biasanya jodoh sambal goreng kentang itu ati ampela, nah sekarang cobain deh pakai jamur merang. Ternyata ga kalah nikmat, testur jamurnya yang lembut kenyal bikin ga bisa berhenti ngunyah, bumbunya juga meresap enak bangeet 😋.Source: @DapurIbukKayana#ResepSambalGoreng#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Masih setia dengan resep ibuk, bikin ini untuk gandengannya kering teri tadi, alhamdulillah saya suka sekali sambal goreng kentang ala ibuk ini, semoga menginspirasi
-
Sambel goreng kentang udang krecek(kulit) Sambel goreng kentang udang krecek(kulit)
Masih dengan yang nyemek2(tidak kering, juga tidak berkuah banget). Sambel goreng favorit yg selalu saya tunggu2 waktu kecil, klo dapet nasi besek kenduren di kampung. Bedanya di resep ini saya gunakan 3 bahan saja, dan dengan bumbu yang minimalis banget. Namun rasanya, sudah mengobati rasa kepengen saya.Yuk... memasak.. 😍
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Yang selalu ada di Hari Raya.. Satu lagi resep turunan dari Mama.Tiap Lebaran pasti buat. Mau di rumah saya, atau di rumah adik2 Lebarannya, pasti ada Sambel Goreng Kentang ini.
-
Sambel goreng kentang telur puyuh dan wortel Sambel goreng kentang telur puyuh dan wortel
Pingin makan yg legit aga pedes tp apa ya...ini ajah ah kentang disambel goreng...#PejuangGoldenApron2
-
Sambel goreng kentang Sambel goreng kentang
Makin sering diangetin, makin suka..karna jd agak kering kentangnya 😬
-
Sambel Goreng Kentang Kapri Sambel Goreng Kentang Kapri
Dapat kiriman kerupuk rambak/cecek & kapri dari ortu. Duh, jadi ingat dulu waktu kecil paling lahap makan sama sambel goreng buatan mama. Cuuuus langsung ke pasar beli pelengkapnya.
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Ini sambel goreng kentang versi kakak ipar yang tanpa santan, ternyata enak 😃Saya & suami lebih suka yang nyemek (masih ada sedikit air).Tapi kalau mama saya sukanya bikin yang kering basah pakai santan kental & medok banget bumbunya. Ahhhh jadi kangen masakan mama.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor#nilasetiawan37_resep
-
Sambel goreng kentang ati ampela Sambel goreng kentang ati ampela
Salah satu masakan fav ku dirumah...Kalo lebaran dirumah mama pasti ada ini..Karna sekarang tinggal sama suami jadi harus bisa masak sendiri dan ternyata enak lho..
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Kapri (kacang ercis) Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Kapri (kacang ercis)
Di kampung kami dulu hidangan ini biasa muncul di Hari Raya, pelengkap hidangan ketupat dan opor, atau saat ada orang hajatan.Saat ini hidangan ini bisa muncul kapan saja.Mumpung punya kapri, jadi ingat hidangan jadul ini. Yuuk cobain juga. Pilih kapri yang masih muda, yang bijinya masih kecil-kecil ya..#mbantuk_lauksayur#olahanKentang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Sambel goreng kentang ati ampela dan pete Sambel goreng kentang ati ampela dan pete
Dari kemarin pengen banget makan sambel goreng kentang ati ampela dan pete. Karena masih agak malas masak, jadinya baru bisa terlaksana sekarang 😄😄 Bahannya mudah didapat dan cara masaknya ga pake ribet.
-
Kentang rempelo balado/sambel goreng kentang Kentang rempelo balado/sambel goreng kentang
Makanan favorit aku dari dulu sampai sekarang, apalagi misua dan sahabatku doyan banget. Disini aku cuma pakai rempelo karna aku gak suka hati ayam buk ibuk hehe 😀
Komentar