Sambel Goreng Kentang

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamualaikum, mumpung masih tema Recook mbak Maya. Kali ini buat sambel kentang banyak modifnya. Udang dan jengkol saya skip dengan telur puyuh dan hati sapi. Bumbu saya bagi 2, iris dan halus. Hasilnya kaya apa, yang jelas enak banget.
#RecookDepok_Maya
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
#OneRecipeOneTree

Sambel Goreng Kentang

10 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, mumpung masih tema Recook mbak Maya. Kali ini buat sambel kentang banyak modifnya. Udang dan jengkol saya skip dengan telur puyuh dan hati sapi. Bumbu saya bagi 2, iris dan halus. Hasilnya kaya apa, yang jelas enak banget.
#RecookDepok_Maya
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
#OneRecipeOneTree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grkentang, potong dadu
  2. 250 grHati Sapi, rebus lalu potong dadu
  3. 200 grTelur puyuh, rebus lalu kupas
  4. secukupnyaMinyak
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaGula
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 50 mlair
  12. Bumbu halus :
  13. 20 buahcabai rawit merah
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 buahtomat kecil
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. 1 ruasjahe
  19. Bumbu Iris :
  20. 10 buahcabai merah
  21. 4 siungbawang merah
  22. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang, telur puyuh dan hati sapi secara terpisah. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai, tumis hingga layu. Masukkan bumbu halus & air masak hingga matang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata. Masukkan hati, telur dan kentang. Aduk rata dan tes rasa.

  4. 4

    Sambel goreng siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa