Onde Onde

Ren's Kitchen
Ren's Kitchen @cook_10055526
Jakarta

Snack jadul yang banyak disukai semua orang😁 bikinnya gampang. Resep dari tabloid saji.

Onde Onde

Snack jadul yang banyak disukai semua orang😁 bikinnya gampang. Resep dari tabloid saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 125 grtepung ketan putih
  3. 25 grkentang kukus, haluskan
  4. 30 grgula pasir halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 100 mlair hangat
  7. 50 grwijen
  8. Minyak goreng
  9. Bahan Isi :
  10. 50 grkacang ijo kupas, rendam 1 jam
  11. 30 grgula pasir
  12. 1 helaidaun pandan
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 50 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan isi : kukus kacang hijau 20 menit. Angkat. Haluskan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat, biarkan dingin. Bentuk bulat-bulat kecil.

  2. 2

    Adonan kulit : campurkan tepung ketan putih, kentang kukus, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis dan licin. Timbang masing-masing 20 gr.

  3. 3

    Pipihkan adonan kulit, beri isi. Bentuk bulat, celupkan ke air matang. Gulingkan ke wijen agak ditekan, bulatkan lagi.

  4. 4

    Goreng dengan minyak dingin dengan api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya sampai api sedang. Goreng sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ren's Kitchen
Ren's Kitchen @cook_10055526
pada
Jakarta
Suka masak, suka baking, suka makan😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa