Pepes tahu teri kemangi

Lanita Agus Piawan
Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan
Jogjakarta

Ini enaakk.... gurih, mantap dipadukan dg nasi anget2... 😁
Yuks mom ceki2 resepnya...

Bagikan

Bahan-bahan

utk 10 bh
  1. 5 bhtahu putih
  2. 2 genggamdaun kemangi
  3. 100 gramteri (me : teri tawar & teri nasi masing2 50 gram)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. secukupnyaGaram
  6. Kaldu jamur / kaldu bubuk
  7. Daun pisang
  8. Bumbu halus :
  9. 4 bhbawang putih
  10. 8 bhbawang merah
  11. secukupnyaKetumbar sangrai
  12. secukupnyaMerica sangrai
  13. 10 bhcabe merah keriting
  14. 5 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu putih yg sudah dicuci dan ditiriskan. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk2 hingga merata

  2. 2

    Setelah adonan tahu merata dg bumbu, masukkan teri, daun kemangi dan telur, aduk2 kembali hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Kemudian bungkus tahu dg daun pisang yg sudah dilayukan agar tdk sobek waktu membungkus.

  5. 5

    Kukus tahu kurleb 20 - 30 menit dg api sedang.

  6. 6

    Bila suka boleh di panggang d atas panggangan (me : dikukus saja tanpa di panggang, keburu lapar soalnya 😅😅)

  7. 7

    Sajikan bersama nasi hangat.

  8. 8

    Hepi kuking mommyy... 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanita Agus Piawan
Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan
pada
Jogjakarta
i love good foodIG : @lanitaapi (follow yaa.. lbh bnyak fto masakan & resep, jarang nulis resep d cookpad 🙈)utk tanya² resep yg ga ada di feed ig, bs langsung DM aja yaa.Tiktok : lanitaaguspiawan
Lebih banyak

Komentar (4)

danissa
danissa @arshakasinaga
cabenya di iris aja atau alusin jg bun?

Resep Serupa