Ikan Bakar ala Pr!marasa
Sabtu kemaren ngadain acara bakar-bakaran lagi dan karena bosen sama ayam dan daging, akhirnya ikan yg jadi sasaran kali ini :D
Pengennnn banget rasa ikannya mirip dgn ikan yg dijual di resto Pr!marasa. Enak banget. Empuk, manis dan gurih.
Setelah dieksekusi dan cari resep dari berbagai sumber, ketemu juga rasa yg hampir menyerupai 😂
Emang ya, yg bikin enak ikan bakar di Pr!marasa itu karena kecap nya khusus. Beda banget gitulohh rasanya. Mungkin itu kuncian yg bikin rasanya endul 😅
Tapi, berhubung namanya jg duplikasi...jadi pakai kecap manis apapun bolehlah. Udah mirip-mirip rasanya
Ikan Bakar ala Pr!marasa
-
Evelien Mandagi“Makasih resepnya” -
Dida Kawidya“Sediki gosong tapi wenak mbak 😍” -
Tiya D Pratiwi“Makasih mbak resepnya 🥰 Wenaakk asli 👍 Saya pake ikan Nila hehe” -
Rinta Anggraini“Terima kasih resepnya mbak. Enak banget☺️ Tuhan berkati mbak n keluarga” -
Winny Yus Permatasari“ngerecook resep sendiri. kali ini gurami yg dipakai bener2 endulll. dagingnya tebel, bumbunya merasuk. pokoknya diinget2, bumbu olesannya harus dibanyakin dan pas dibakar jgn terlalu lama biar ngga kering alias tetep juicy ❤”
Sabtu kemaren ngadain acara bakar-bakaran lagi dan karena bosen sama ayam dan daging, akhirnya ikan yg jadi sasaran kali ini :D
Pengennnn banget rasa ikannya mirip dgn ikan yg dijual di resto Pr!marasa. Enak banget. Empuk, manis dan gurih.
Setelah dieksekusi dan cari resep dari berbagai sumber, ketemu juga rasa yg hampir menyerupai 😂
Emang ya, yg bikin enak ikan bakar di Pr!marasa itu karena kecap nya khusus. Beda banget gitulohh rasanya. Mungkin itu kuncian yg bikin rasanya endul 😅
Tapi, berhubung namanya jg duplikasi...jadi pakai kecap manis apapun bolehlah. Udah mirip-mirip rasanya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lalu marinasi (diamkan ikan dgn bumbu marinasi yg telah diulek halus) selama 30 menit
- 2
Lalu goreng ikan setengah matang
- 3
Tumis semua bumbu olesan hingga agak asat. Masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga matang dan tidak terasa langu.
- 4
Angkat bumbu olesan yg telah ditumis, lalu tuang dalam wadah dan tambahkan kecap serta minyak goreng. Aduk2. Oleskan merata pada seluruh bagian ikan. Tambahkan kecap serta minyak goreng secara berkala, jika dirasa sudah mau habis saat ingin mengolesi ikannya
- 5
Bakar ikan hingga berwarna golden brown, cukup sebentar saja jangan terlalu kering supaya bumbunya masih agak basah dan terasa
- 6
Jadiiii
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Source : Delicious Recipes @fitrisasmaya (buku)Ikan bakar termasuk olahan ikan yang paling simple.Perpaduan bumbu dan cara memanggang yang tepatpasti akan menghasilkan ikan pangang yang lezatTips :Untuk menambah cita rasa, olesi ikan bakar saat pemanggangan.
-
Ikan bakar ala ala Ikan bakar ala ala
Rejeki banget suamik dikasih temennya ikan yg lumayan gede... ini cuma separoh nya aja udah cukup buat 3-4 orang. Mumpung masih fresh.. langsung bakar aja deh..Btw aq gak tau ikan itu namanya apa.. yg tau namanya apa bisa komen dibawah yak..
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
04.01.19Source : Fitri SasmayaIkan Bakar, Yummy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5202075-ikan-bakar-yummySeumur2 baru kali ini bikin ikan bakar sendiri. Ternyata bumbunya gampang banget. Mudah lg. Yg susah adalah bakarnya pemirsah 😂 Karena aq gak punya alat bakaran aq bakar diatas kompor pake grill. Kebayang kan pas baliknya??? Alhasil berantakan 🤣🤣🤣 Diketawain deh sama suamiku 😆 Tp pas doi makan... gak mau berentiiii. Malah tambah nasinya 😄😅 Inget yaaaah... jgn makan makan nasi banyak2. Diet... diet...🤣🤣🤣#PekanInspirasi #Recook_Bakaran #26 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
beginiii neehh enaknya tinggal di daerah pantai. selalu dapet ikan yg segeerr setiap hari... ikan seger mah diapa"in juga enak rasanya juga ada manis"nya gituu.... kali ini kita bikin ikan bakar yg super sederhana cukup cocol sambel kecap atau sambel jahe.
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Hello weekend..Suamiku suka bgt ikan laut, bosan kl di goreng terus. Hari ini aku bikin ikan bakar kue sambel kecap..Yuks kita masak memasak..
-
Ikan Bakar ala Padang Ikan Bakar ala Padang
Ikan bakar ini menggunakan bumbu padang dan dibakar di atas kompor rasanya juga enak kok 😀
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
weekend begini enaknya bancakan makan siang dengan keluarga.. menu favorit, sambal, sayur asam dan ikan bakar,, yuk dilihat resep ikan bakarnya
-
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ingin bakar ikan,gak punya bakaran,akhirnya pake teflon,kalo d resep yg sy liat namanya ikan bakar padang.Ikan nya mirip kembung,tapi agak besar sedikit,lupa namanya,😁
-
Ikan bakar ala ala Ikan bakar ala ala
Pergi kepasar tradisional... ke langganan ikan laut... hmm banyak Ikan baronang seger Jadi pengen ikan bakar. Sampai rumah browsing2 resep... krn selalu pengen inovasi... maka jadilah resep ini.. mgkn bumbunya banyak krn sebenernya juga menghabiskan bahan2 sisa di kulkas spt kelapa parut... tapi ternyata hasilnya menyenangkan keluarga...bahagianya #PejuangGoldenApron2
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Assalamu'alaikum cookpaders,Dalam rangka #PekanPosbar #CoMBatLAKSE_CsArinaP #CookpadCommunity_Batam #TimTehObeng_Batam bikin nih ikan bakar pakai resepnya @Rin_Put3004 . Dingin dingin gini ngabisin nasi doooong makan ikan bakarnya yang enak ini. Makannya pakai nasi hangat, lalap plus sambal kecap nikmat poool. Tengkiuu Ariin resep Ikan Bakarnya bikin nambah nambah nasi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Hari ini menunya ikan bakar. Pengennya sih bikin ikan bakar padang, tapi karena suami suka kecap, jadilah ditambah kecap :D. Tapi bumbu dasarnya tetap ayam bakar padang. Aku share resepnya ya, siapa tau mommy di rumah ada yang mau bikin juga. Ini masih pake resep emak ku ya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar