Rolade Ayam Tahu (tanpa tepung) ala Marcella

ceritanya sedang bosan krn keseringan masak ayam goreng, atau ayam olahan lainnya. Alhasil mencoba bikin rolade dg alat alakadarnya krn masih dikosan.
Rolade Ayam Tahu (tanpa tepung) ala Marcella
ceritanya sedang bosan krn keseringan masak ayam goreng, atau ayam olahan lainnya. Alhasil mencoba bikin rolade dg alat alakadarnya krn masih dikosan.
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam dengan cara diblender, setelah halus tambahkan bawang putih dan bawang bombay lalu haluskan lagi sampai tercampur dan lebih halus. (tekstur selera ya, kalo saya suka yg halus banget)
- 2
Haluskan tahu dengan garpu
- 3
Siapkan mangkok, campurkan telur, garam, gula, lada bubuk.
- 4
Campurkan semua bahan : tahu yg sudah dihaluskan, ayam yg telah dihaluskan dengan bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan telur. Aduk semuanya hingga merata.
- 5
Masukkan potongan wortel (bs diparut kalo suka yg lebih halus, saya sengaja potong dadu kecil krn lebih suka begitu), daun bawang lalu aduk lagi adonan hingga bercampur rata.
- 6
Siapkan air di panci dan masak aor hingga mendidih
- 7
Sementara itu, masukkan adonan ke dlm plastik klip. saya memakai plastik klip krn ga punya panci yg utk mengukus hehe. kalau punya panci utk mengukus lebih enak lagi, bisa pakai alumunium foil atau daun pisang shg air ga masuk ke dlm adonan yg sedang direbus.
- 8
Rebus / kukus selama +/- 30menit hingga matang
- 9
Potong-potong sekalian mengecek apakah sudah matang sampe ke dlm atau belum. lalu sajikan.
- 10
PS : bisa digoreng atau dimakan langsung. saya langsung makan tnp digoreng krn sy lg ngurangin minyak dan gorengan. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Rolade tahu keju pedas Rolade tahu keju pedas
Tantangan mamah di misi ramadhan kedua ini membuat olahan dari tahu yg digulung2, jawaban sepertinya rolade atau egg roll kan?Sekilas memang hampir mirip, ada beberapa pendapat yg mengatakan bahwa keduanya sedikit berbeda baik dari bahan, pembuatan, pengolahan ataupun penyajian.Egg roll kulitnya terbuat dari telur yg didadar tipis, rolade bisa dari telur, kulit lumpia, kulit tahu bahkan nori. Egg roll bahan isiannya diletakkan di pinggir lalu gulung kulitnya hanya sisi luar, rolade bahan isian diratakan ke seluruh permukaan kulit lalu digulung semua shg terlihat garis kulitnya di dalam. Egg roll biasanya digoreng kering dg minyak banyak, rolade dg minyak sedikit atau dimasak lg dg saus asam manis. Egg rol disajikan dg cocolan saus/mayones, rolade bisa hanya dikukus, digoreng atau berupa masakan.Pada resep saya ini merupakan perpaduan keduanya, rolade tetapi digoreng dlm minyak banyak dan dimakan sebagai lauk/cemilan yg bisa dinikmati tanpa saus/mayones karena sudah terasa pedas dan ada gurih kejunya. Cocok juga disimpan sebagai bahan olahan setengah matang untuk hidangan saat bulan ramadhan nanti#Pais_TiasaDihaneutkeun#RamadanCamp_Misi2#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#KelasInspirasi#FoodPreparation#MealPrep#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu7 Martian Prasetyani -
Rolade Tahu Ayam Sayur Rolade Tahu Ayam Sayur
Misi Ramadan Camp ke 2 yaitu memecahkan misteri " aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus atau digoreng".Saya langsung ingat salah satu lauk sekaligus cemilan kesukaan anak-anakku: rolade tahu ayam sayur. Resep saya dapat dari ibu saya, yang sering membuat rolade tahu ayam.Saya sudah lama mengenalkan camilan ini sejak anak-anak umur 1 tahun.Menu ini bisa dijadikan menu MPASI sekaligus salah satu cara mengenalkan tahu, ayam, dan sayuran pada anak-anak.Saya memilih daging ayam fresh daripada sosis atau daging olahan lainnya.Untuk sayurnya bisa disesuaikan stock yang ada: wortel, caisim, bayam, packcoy, daun bawang, sledri, labu siam dan lainnya.Saya mengukus rolade tahu pakai daun pisang dilapisi aluminium foil, kalau teman-teman mau pakai daun pisang semua, lebih baik.Resep saya tampilkan versi kukus kalau mau digoreng, rolade tahu dimasukan dahulu ke dalam kocokan putih telur.Selamat mencoba 🥰#RamadanCamp_Misi2#PejuangGoldenBatikApron#MPASI#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Rolade tahu ayam Rolade tahu ayam
Ada tahu & ayam cincang. Coba bikin rolade saja, pengen mengurangi minyak-minyak. Tetap menu sehat yang sederhana & gampang membuatnya. Coba yuk... Asyanti -
Rolade Tahu Sosis Rolade Tahu Sosis
13.01.2019 (1.6) Sebenernya udah lama pengen bikin rolade ayam & udah liat-liat resepnya juga, tapi koq ya gak bikin-bikin xixixi. Sampe ada challenge #pekaninspirasi olahan tahu, entah kenapa tetiba kepikiran untuk bikin rolade tahu. Aahhh #AndaiKuTahu rasanya so yummyyy....pasti udah bikin dari kemaren-kemaren deh. Next saya mau bikin yang rolade ayam ahh hehehee...Ohiya ini resepnya hasil modif saya dari berbagai resep rolade. Cuzz lah dicoba!!!#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#dapurmama_at#1stweek Ratih Sukardi -
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Bikin lauk pauk sekalian camilan buat balita kita yuk mom's. Salah satunya seperti rolade tahu ayam ini.Rolade tahu ayam ini juga baik diberikan kepada anak dibawah umur 3 tahun yang dalam masa butuh #MPASI. Karena dalam satu potong rolade Ini sudah cukup lengkap mengandung protein dan vitamin yang baik buat nutrisi anak. Selain itu teksturnya yang lembut dan rasa manis gurihnya juga pas pastinya aman buat buah hati kita.Langsung ke resep yuk ,..#PERMISI#PejuangMPASI Jeng Inul -
Rolade Tahu SAy (Sayuran Ayam) Rolade Tahu SAy (Sayuran Ayam)
Misi Ke-2 di Ramadan Camp olahan Tahu di gulung, bisa di kukus atau di goreng. Aku bikin Rolade Tahu SAy aja, bikin juga gak repot.Rolade dengan kolaborasi Tahu, daging ayam dan sayuran, komplit kan kandungan gizinya.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi2#CeritaDapurHariIni Anik P@won Qulo -
Rolade Tahu Ayam Sayur Rolade Tahu Ayam Sayur
Ceritanya pengen bikin menu buat si kecil yang sekali haaap... sudah komplit ada protein hewani,nabati sekaligus sayurnya... tentunya no msg ya bunda...jadilah nyobain bikin rolade ini 😊#5resepterbaruku #rolade Uning wahyuning -
Rolade Daging Sapi (kembang tahu) Rolade Daging Sapi (kembang tahu)
Sumber : Mama sayaKemarin ada beli daging giling,bingung mau bikin apa. Krn bosan dg olhan daging yg itu² aja . Lalu keinget sma resep Rolade yg pernah mama kasih dl,bikin deh.. Dan alhamdulillah suami & anak² suka 🥰Monggo silahkan yg mau tengok resepnya 🙏❤#CookpadCommunity_jayapura#PejuangGoldenApron2 Maya Setiawan -
Rolade Tahu kukus Rolade Tahu kukus
Awal dr bosan dengan olahan tahu di goreng dan ingin lebih sehat.. Gimana klo d kukus.. Itu dia dlm fikiran saya hehe Ineunugraha -
Rolade tahu Rolade tahu
Kemarin waktu belanja sayur si bocil minta beli tahu. Mau dibikin tahu bulat, masih ada stok tahu bulat di kulkas. Bikin rolade aja, biar bisa masak bareng^^ Evy Hariyanti -
Rolade Tahu Rolade Tahu
Rolade tahu ini terinspirasi karena waktu jaman kuliah di kota metropolitan sering pesan ralade ayam, tapi karena dikotaku masih belum ada yah akhirnya muncul dah bikin yang sederhana aja. ALindan's cuisine (Linta wafdan) -
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus atau digorengsaya buat rolade tahu ayam, sumber resep: youtube Dapur Embul.#RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Alwiyah Mahdali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar