Rolade tahu ayam

Name: Rolade tahu ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu putih; 250 gr ayam giling/cincang tanpa kulit; 3 butir telor; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 buah wortel; Secukupnya garam & gula; Secukupnya daun pisang/ aluminium foil; Secukupnya minyak goreng; Untuk saus :; 1/2 sdt lada; 1 buah bawang bombay; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1/2 buah wortel potong spt korek api; 1 sdm tepung maizena; 100 ml air

Asyanti @Asyanti_3G

Ada tahu & ayam cincang. Coba bikin rolade saja, pengen mengurangi minyak-minyak. Tetap menu sehat yang sederhana & gampang membuatnya. Coba yuk...

Lebih banyak

Rolade tahu ayam

Asyanti @Asyanti_3G

Ada tahu & ayam cincang. Coba bikin rolade saja, pengen mengurangi minyak-minyak. Tetap menu sehat yang sederhana & gampang membuatnya. Coba yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 potongtahu putih
250 grayam giling/cincang tanpa kulit
3 butirtelor
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
1/2 buahwortel
Secukupnyagaram & gula
Secukupnyadaun pisang/ aluminium foil
Secukupnyaminyak goreng
Untuk saus :
1/2 sdtlada
1 buahbawang bombay
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1/2 buahwortel potong spt korek api
1 sdmtepung maizena
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dadar 2 telor + 1 kuning telor tipis tipis.
2

Haluskan bumbu : ketumbar, bawang putih, bawang merah, garam.
3

Haluskan tahu. Cincang wortel. Campur semua bahan : tahu, ayam giling, wortel, 1 putih telor, bumbu, gula pasir.
4

Ambil 1 dadar telor, tambahkan campuran tahu & ratakan. Gulung sambil dipadatkan. Untuk hiasan tengah adonan bisa diberi wortel atau sosis jika suka.
5

Bungkus dengan daun pisang/aluminium foil. Kukus hingga matang.
6

Cara membuat saus :
7

Cincang bawang bombay. Haluskan lada. Panaskan sedikit minyak/margarin, tumis bawang bombay sampai harum.
8

Masukkan potongan wortel. Tambahkan saos tiram, saos tomat, lada.
9

Larutkan tepung maizena dlm 100 ml air. Masukkan & aduk rata. Setelah meletup-letup, angkat.
10

Potong-potong rolade sebaiknya dalam kondisi dingin agar tidak berantakan. Sajikan dengan sausnya. Selamat menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asyanti @Asyanti_3G

pada 18 Oktober 2016 01.38

Sejak 2015 bergabung di Cookpad, berawal dari menghibur hati dgn posting hasil masakan. Berkreasi di dapur mengasikkan, mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan spesial untuk suami & keluarga tercinta.💝Sehat berawal dari dapurCookpad sumber inspirasi & kegembiraan, Cari resep, menyimpan resep & berbagi 🥗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gula Tahu Putih Telur Ayam Giling Ketumbar Tepung Pisang Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya