Ikan Patin Kuah Santan

Name: Ikan Patin Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin potong-potong (beri perasan jeruk nipis); 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah kemiri; 2 batang reseh; 1 jari lengkuas; Sejumput ketumbar; 5 cabe merah; 5 cabe rawit; 1 bungus santan kara (kara kotak segi3); 2 gelas air; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm garam (tidak muncung, rata sendok)

Rima Anggari @cook_12334171

Lampung, indonesia.

Pilihan lain dari ikan patin pindang😁
#SalamMasakTanpaMicin

Lebih banyak

Ikan Patin Kuah Santan

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Rima Anggari @cook_12334171

Lampung, indonesia.

Pilihan lain dari ikan patin pindang😁
#SalamMasakTanpaMicin

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorikan patin potong-potong (beri perasan jeruk nipis)
8bawang merah
4bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahkemiri
2 batangreseh
1 jarilengkuas
Sejumputketumbar
5cabe merah
5cabe rawit
1bungus santan kara (kara kotak segi3)
2 gelasair
1/2 sdmgula pasir
1 sdmgaram (tidak muncung, rata sendok)

Cara Membuat

1

Goreng ikan patin sampai setengah matang/kecoklatan.
2

Haluskan semua bumbu kecuali gula pasir, sereh dan lengkuas.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah harum masukan sereh, lengkuas dan gula pasir. Tumis hingga matang.
4

Tambahkan santan kara, aduk-aduk kemudian campur air, aduk-aduk lagi. Koreksi rasa.
5

Masukkan ikan patin setengah matang, dan masak hingga matang.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rima Anggari @cook_12334171

pada 01 Juli 2018 05.41

Lampung, indonesia.

Halo, selamat datang😊 Terima kasih sudah mampir dan mengikuti halaman Cookpad ini. Semoga bermanfaat🙏 Yang mau request resep atau tanya lebih boleh tulis di komentar atau melalui pesan.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Patin Kuah Santan Ikan Patin Kuah Santan

Udah jarang masak yang bersantan, kuylah mumpung ada ikan patin, sekalian setor resep untuk #PejuangGoldenApron3 heheww

Ruhayati Nurlaely
Ikan Patin Kuah Santan Ikan Patin Kuah Santan

Merry Kusumarani
Ikan Patin Kuah Santan Ikan Patin Kuah Santan

Kita coba lagi yg bersantanan biar lebih variatif memakannya. Selamat mencoba. #siapramadan

Nora Veronica
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan

Paling hobby ngolah ikan patin dagingnya lembut ..

Tri Mar'ah (Al Kitchen)
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan

AssalamualaikumBismillahirrahmanirrahimIkan patin adalah Ikan dengan tekstur daging yg lembut dan kulit yg halus tanpa sisik. Ikan ini banyak di jumpai di wilayah Kalimantan, hidup di air tawar. Biasa ikan patin sangat enak klw di masak pepes. Kali ini saya olah dengan kuah santan. Yuk mari di coba

Roro Yulia
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan

1 ekor ikan patin dgn berat kurleb 1/4 kg

leony
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan

Mau makan ikan patin tapi bosan kalau cuma digoreng,ya udah kasih kuah pakai santan aja jadi tambah berlemak dan pas banget untuk refill dengan gaya hidup ketofastosis..hehehe#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe9

Astri Marpaung
Ikan Patin kuah santan Ikan Patin kuah santan

Masakan kesukaan anak wedok dan ayah...seharusnya ikan mas.Krn cm ada ikan patin...yowislah rapopo nggo iwak patin wae.Krn males marut kelapa...akhirnya pakai santan kara sj.Cusss....mainkan

Irnaf_w
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan

Edisi tiba suami minta di masakn ikan patin, yang biasanya Cuma dimasak pepes sama sayur asem ikan patin, nih hari ini suami minta di masakan yang berbeda menu ikan Patin Tapi pakai kuah santan.😍😍😋😘😘😘😘

Kholiva
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan

Rezeki bukan hanya uang ya temen2, tetangga yang baik yang mau berbagi dengan kita juga termasuj rezeki... Alhamdulillah kemaren di kasih ikan patin 3 ekor sama tetangga agak jauh (rumahnya) hehehe

Wakhidatun Alfath
Ikan Patin Kuah santan Ikan Patin Kuah santan

Fitria
Ikan patin kuah santan Ikan patin kuah santan

Suka suka sama rasanya

izha Ummi

Rekomendasi Resep Lainnya