Cinnamon Roll with Cream Cheese Frosting

Nadya Isabella Gladische
Nadya Isabella Gladische @gladische
Medan

Roti favorit suami. Biar ala2 Cinabon Dubai katanya. Jadilah pagi ini membuat roti Cinnamon Roll. Dan toppingnya menggunakan cream cheese biar makin enak. Ini adalah roti pertama setelah sekian lama ga pernah ngadon roti. 😂 Roti ini lembut sekali dan mudah sekali membuatnya. selamat mencoba yaa...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Adonan Roti :
  2. 345 grTerigu Protein Tinggi
  3. 60 grGula Pasir
  4. 7 grInstant Yeast
  5. 180 mlSusu Cair
  6. 1 butirTelur
  7. 1/4 tspGaram
  8. 45 grMargarine / butter
  9. Isian :
  10. 70 grMargarine / Butter
  11. 60 grGula Pasir
  12. 1,5 tbspCinnamon Powder
  13. Cream Cheese Topping :
  14. 50 grCream Cheese
  15. 30 grButter / Margarine
  16. 62 grIcing Sugar
  17. 1 tbspSusu Cair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, gula pasir, yeast, dan garam.

  2. 2

    Tuangkan susu cair dan telur. Sambil terus diuleni sampai menyatu.

  3. 3

    Kemudian masukkan margarine. Kemudian uleni sampai kalis.

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 30 menit. Letakkan adonan di wadah. Tutup dengan handuk / kain basah agar adonan roti tidak kehilangan moisture nya.

  5. 5

    Setelah itu pipihkan roti menggunakan rolling pin.

  6. 6

    Siapkan isian cinnamon roll. Dengan mencapur butter / margarine, gula, dan cinnamon powder.

  7. 7

    Oleskan di seluruh permukaan adonan.

  8. 8

    Gulung adonan. Kemudian potong menjadi 12 potong.

  9. 9

    Istirahatkan adonan kembali. Tutup dengan kain basah. Selama 15 menit. Atau sampai adonan mengembang 2x lipat dari sebelumnya.

  10. 10

    Panggang adonan di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 -20 menit.

  11. 11

    Siapkan cream cheese frosting. Dengan cara aduk cream cheese, butter, icing sugar, dan susu. Aduk sampai rata. Usahakan cream cheese dan butternya sudah suhu ruangan agar mudah dicampur.

  12. 12

    Berikan cream cheese frosting diatas roti yg sudah matang. Usahakan berikan frosting saat roti masih panas.

  13. 13

    Cinnamon roll siap dimakan. Yummmm...

  14. 14

    Roti ini lembut sekali.

  15. 15

    Kalau kamu tidak punya cream cheese. Boleh juga memakan icing sugar saja yg dicampur dengan susu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Maycelina Monica
Maycelina Monica @myclnmonicaa
Kmrn aku coba bikin pertama pake api bawah, trus udh mulai ngembang aku ksih api atas bawah ☺️

Ditulis oleh

Nadya Isabella Gladische
pada
Medan
i cook. i bake. i eat.you can follow my Instagram account @gladische
Lebih banyak

Resep Serupa