Gurame Goreng Siram Saus Bombay

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 400-500 gramIkan gurame
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan Saus :
  5. 1 buahbawang bombay, iris bulat
  6. 2 siungbawang merah, irus tipis
  7. 1 siungbawang putih, cincang halus
  8. Cabai rawit/cabai setan merah sesuai selera, biarkan utuh
  9. 1 ruasjahe, iris tipis
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica bubuk
  13. 2 sdmsaus sambal
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 350 mlair
  16. 2 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan gurame yang telah dibersihkan dan dibuang sisiknya hingga berwarna kekuningan. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan. Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk.

  3. 3

    Tambahka air, garam, merica bubuk, kecam manis, saus sambal, jahe, dan daun pandan.

  4. 4

    Masak hingga saus mengental.

  5. 5

    Tatap gurame goreng di atas piring saji. Siram dengan saus. Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nida Assalma
Nida Assalma @cook_12609054
pada
Brebes, Jawa Tengah
Simple menu 🍛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa