Kentang ati masak asam pedas
Bosen kentang ati dimasak sambalado, akhirnya eksperimen dibikin asam pedas ✌
Kentang ati masak asam pedas
Bosen kentang ati dimasak sambalado, akhirnya eksperimen dibikin asam pedas ✌
Cara Membuat
- 1
Rebus ati dan ampela dengan sedikit garam, lengkuas, jahe dan serai yang telah digeprek hingga empuk, lalu goreng sebentar dan tiriskan.
- 2
Potong kentang tipis-tipis, lalu goreng sebentar kemudian tiriskan.
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan potongan cabai hijau yang telah diiris, serai dan daun salam, tumis hingga wangi. Perlahan tambahkan air asam jawa yg dibarengi dengan potongan gula merah dan kaldu jamur lalu cicipi dan koreksi rasa hingga balance asam dan pedasnya.
- 4
Bila dirasa telah pas, masukkan ati, ampela dan kentang, aduk rata hingga bumbu meresap (pake api kecil ya), lalu akhiri dengan menambahkan irisan tomat.
- 5
Selamat mencoba ✌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang asam pedas Kentang asam pedas
terinspirasi menu kentang ini saat memulai diet tanpa makan nasi. kentang rebus mungkin sudah biasa dan terkesan membosankan. menu ini memberikan rasa berbeda saat disantap bahkan dengan nasi sekalipun.
-
Tahu masak asam pedas Tahu masak asam pedas
Ini versi kepepet dari resep pepes, bumbu dan rasanya mirip-mirip sama pepes gtu.. Cuma masaknya tanpa daun, heheheuu.. Efek males cari daun pisang. Tahu asam pedas ini enaknya dimakan siang2 pake nasi panas.. Huh haah... Seger bener deh !
-
-
-
Cumi masak pedas dan asam Cumi masak pedas dan asam
Kepengen makan yg asem dan pedas tapi bukan yg dari ayam or daging. Akhirnya pilih cumi utk di coba masak pedas dan asam dan ternyata enak😋.Resep ini di buat untuk:Minggu ke 36 (1 February 2021)#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#SalamKenal#cookpadindonesia
-
Udang tahu masak asam pedas Udang tahu masak asam pedas
Udang selain dibakar, anak2 sukanya dimasak asam pedas
-
Tahu Asam Pedas Tahu Asam Pedas
Buat moms yang bingung tahu mau diapain selain digoreng,dicabein,disemur !! ini resep tahu cuamik yang seger dan sedikit minyak buat moms..Tahu asam pedas dicampur dengan teri yang pastinya seger buat temen makan nasi apalagi cuaca lagi panas biar makin panas☀️selamat mencoba Moms😘semoga bermanfaat yah
-
Bandeng Masak Asam Pedas Bandeng Masak Asam Pedas
Mohon maap potonya ndak mirip bandeng. Hehe. Ini kali pertama saya masak bandeng. Biasanya kalau masak ikan super hati2 banget karena seringan gagal, amis, atau nempel2 di wajan. Tapi ternyata masak bandeng nggak sesulit yang dibayangkan. Hayuk mommies dicoba resepnya. Mudah kok ini 😉Source: sajian sedap
-
Tenggiri Masak Asam Pedas Tenggiri Masak Asam Pedas
Hallloooooo beeb! Lama banget tidak update Cookpad.Alhamdulillah gaes, udah jd IRT jadi lebih sering masaak dengan resep2 cookpad😂Kali ini mau masak ikan tenggiri. Karena bingung kemarin ke pasar beli ikan tenggiri.... bingung mau diapain🥲🥲 tp kepikiran kalo di resto2 sering pesen sayur yg asem2 pedes tp pake kepala ikan. Nah terinspirasi lah dr sana... cekidottt resepnyahhh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar