Tahu Asam Pedas

vindarafitri
vindarafitri @cook_4077976
Jakarta

Buat moms yang bingung tahu mau diapain selain digoreng,dicabein,disemur !! ini resep tahu cuamik yang seger dan sedikit minyak buat moms..
Tahu asam pedas dicampur dengan teri yang pastinya seger buat temen makan nasi apalagi cuaca lagi panas biar makin panas☀️
selamat mencoba Moms😘semoga bermanfaat yah

Tahu Asam Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Buat moms yang bingung tahu mau diapain selain digoreng,dicabein,disemur !! ini resep tahu cuamik yang seger dan sedikit minyak buat moms..
Tahu asam pedas dicampur dengan teri yang pastinya seger buat temen makan nasi apalagi cuaca lagi panas biar makin panas☀️
selamat mencoba Moms😘semoga bermanfaat yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk 1 porsi/ 5 Tahu
  2. Teri halus (sesua selera)
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawah putih
  6. 10cabai merah keriting(sesuai selera)
  7. 5cabai merah rawit(sesuai selera)
  8. 1/2 ruasJahe
  9. Bahan menumis
  10. Minyak goreng (secukupnya)
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 buahtomat (dihancurkan)
  14. 1 batangserai(digeprek)
  15. 1/2 ruaslengkuas(digeprek)
  16. Jeruk nipis/jeruk lemon
  17. Garam dan gula
  18. Kaldu jamur (additional)
  19. Air asam jawa/asam belimbing(additional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu yang tertera diatas. Info : selalu tambahkan garam dan air jika menghaluskan agar tidak pahit dan gampang untuk dihaluskan.

  2. 2

    Siapkan wadah penggorengan, tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng. Dan masukkan bahan tumis (serau,lengkuas....),tomat dihancurkan yah.

  3. 3

    Tunggu beberapa saat sampai bumbu harum,masukkan teri dan tahu. Tuang air matang sampai terendam.

  4. 4

    Terakhir jangan lupa kasih gula dan garam yah,pastikan gurih yah moms🙂

  5. 5

    Diamkan sejenak sampai air sedikit menyusut,masukkan perasan jeruk nipis/lemon/air asam jawa. Tuangkan sedikit sedikit agar tidak terlalu asam

  6. 6

    Diamkan kembali agar meresap ke dalam tahu. Angkat dan sajikan,jangan lupa tambahan bawang goreng biar makin sedap.

  7. 7

    Selamat mencoba Moms,semoga bermanfaat 😘

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vindarafitri
vindarafitri @cook_4077976
pada
Jakarta
IG “vindarafitri”My other account IG “itsjunestore”Thank you and welcome ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa