Agua fresca de jamaica

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962

Continuamos con la enseñanza para mi hijo, de cómo preparar aguas frescas. En esta ocasión hicimos una de jamaica, muy rica y saludable.
#CocinaMundial2018 México

Agua fresca de jamaica

Continuamos con la enseñanza para mi hijo, de cómo preparar aguas frescas. En esta ocasión hicimos una de jamaica, muy rica y saludable.
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Ingredientes

  1. 1/2 librajamaica
  2. 2 tazasazúcar
  3. 3 litrosagua
  4. Hielos

Paso a paso

  1. 1

    Aquí tenemos la jamaica.

  2. 2

    En una coladera, lávala bajo el chorro del agua.

  3. 3

    Ya lavada ponla en una ollita con 3 tazas de agua a cocer un poco.

  4. 4

    Cuela en una jarra. Regresa la jamaica a la misma ollita, agrega agua y de nuevo pon a cocer. Vuelve a colar. Como 3 veces haz este proceso. Hasta que ya no le salga color a la jamaica. Deshecha.

  5. 5

    Agrega el resto del agua, el azúcar y los hielos. Sirve bien fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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