Bahan-bahan

4-5 Orang
  1. 4 buahati ampela *rebus *potong dadu *goreng
  2. 1 buahkentang ukuran sedang *kupas *potong dadu *goreng
  3. 1 buahtahu balok *potong dadu *goreng
  4. 1 buahcabe sayur ukuran besar *iris tipis
  5. Daun bawang *rajang kasar
  6. Kecap manis *sesuai selera
  7. Merica bubuk
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 10 buahcabe rawit
  15. 2 buahkemiri
  16. 1 buahtomat
  17. secukupnyaLengkuas
  18. secukupnyaJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air + kecap + garam + merica + dan penyedap. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan hati ampela + kentang + tahu + irisan cabe sayur, aduk hingga rata. Cek rasa.Diamkan sejenak.

  3. 3

    Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan. 🍴🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resty Astriani
Resty Astriani @restyadriani
pada
Kalimantan Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa