TERIK AYAM TAHU #SelasaBisa

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

#selasabisa
#cookpadcommunity #resepkuhariini
#cookpadcommunity_surabaya
#clover
#cookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#Naads_kitchen

ceritanya tempo hari beli gudeg, trs dikasih lauk ayam. Penasaran sama rasanya yg gurih2 manis medhog gitu. Coba nanya nama masakannya apa, trs dikasih tau kalo itu namanya terik ayam. Coba cari2 resep yang menurut saya gambarnya sesuai dengan apa yg saya lihat & komposisi bumbunya matching 😁 ini aq nyontek resepnya mba @siska_dewi_lestari dengan sedikit modifikasi. Deg-degan karena pertama kalinya buat. Untung rasanya sesuai ekspektasi 😁😁😁😁

TERIK AYAM TAHU #SelasaBisa

#selasabisa
#cookpadcommunity #resepkuhariini
#cookpadcommunity_surabaya
#clover
#cookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#Naads_kitchen

ceritanya tempo hari beli gudeg, trs dikasih lauk ayam. Penasaran sama rasanya yg gurih2 manis medhog gitu. Coba nanya nama masakannya apa, trs dikasih tau kalo itu namanya terik ayam. Coba cari2 resep yang menurut saya gambarnya sesuai dengan apa yg saya lihat & komposisi bumbunya matching 😁 ini aq nyontek resepnya mba @siska_dewi_lestari dengan sedikit modifikasi. Deg-degan karena pertama kalinya buat. Untung rasanya sesuai ekspektasi 😁😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, cuci bersih lalu goreng 1/2 matang
  2. 6 bhtahu putih, potong segitiga lalu goreng 1/2 matang
  3. 2 ruas jarilengkuas, memarkan
  4. 2 batangserai, memarkan
  5. 4 lembardaun salam,
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1000 mlsantan kelapa
  8. secukupnyaGula merah, garam
  9. Bumbu Halus:
  10. 15 siungbawang merah
  11. 12 siungbawang putih
  12. 7 butirkemiri
  13. 3 cmkunyit
  14. 1/2 sdtjinten
  15. 2 sdtketumbar
  16. 1 sdtmerica/lada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeru. Masak hingga bumbu benar2 matang

  2. 2

    Masukkan santan, gula merah dan garam hingga mendidih sambik sesekali diaduk2.

  3. 3

    Lalu masukkan ayam & tahu yg sudah di goreng, lalu kecilkan api & tutup. Masak hingga kuah menyusut & kental.

  4. 4

    Sajikan dengan bawang goreng (saya lupa 🙈jadi gak pake)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa