Tumis Pare + cara biar gak pahit😍

Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Dijamin gak pahit deh asal ngikutin step by stepnya😙

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grpare (sesuai selera)
  2. 200 grudang kecil (bisa skip atau ganti ikan teri juga enak)
  3. 1 sdmgula merah sisir
  4. 1 sdtkecap manis
  5. secukupnyaGaram dan penyedap
  6. Minyak untuk menumis
  7. 🌺Bumbu iris:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. 5 bijicabe merah keriting (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris pare lalu remas2 dengan garam sampai keluar airnya lalu cuci hingga bersih. Remas lagi dengan garam lalu cuci lagi sampai bersih. Lakukan 4 sampai 5x kemudian siapkan air mendidih diatas kompor ditambah garam secukupnya. Rebus sebentar pare,angkat tiriskan lalu siram dengan air dingin.

  2. 2

    Tumis bahan bumbu iris satu persatu sampai harum lalu masukan udang sampai setengah matang kemudian masukan pare.

  3. 3

    Tambahkan garam,gula merah,penyedap bagi yg suka,kecap manis lalu campur rata.

  4. 4

    Bolak balik sampai bumbu meresap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
pada
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
Suka masak dengan resep simple dan bahan yang mudah dicari..😉
Lebih banyak

Komentar

Rinna Rismaya
Rinna Rismaya @cook_28127466
Kalo pake nya gula pasir takarannya berapa?

Resep Serupa