Tumis Pare dan Tempe ~ Tips agar tidak pahit
📌 Madiun, 21 Feb 2022
Sejak jadi busui, mulai suka makan pare. Padahal sebelumnya ogah banget nyentuh 😅. Pare bagus banget buat ASI Booster. Pernah posting sebelumnya pakai tips yang diremas-remas pakai garam dulu resep dari ibu. Tapi kali ini nemu tips lebih simple untuk mengolah pare.
Katanya, pare akan mengeluarkan rasa pahitnya apabila dimasak bersama air. Jadi, tidak perlu ditambahkan air saat memasak pare. Hasilnya, pahitnya bener-bener minim bun, tinggal diimbangin gulanya aja. Dan yang bikin ketagihan, tekstur parenya masih ada krenyes-krenyesnya. Yang ingin rasa pahitnya benar-benar hilang, bisa ditambahkan kecap manis. Cobain deh bunds 👍😁
Source: @cook_4531191
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503?i=9XqkyX
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe4
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Tumis Pare dan Tempe ~ Tips agar tidak pahit
📌 Madiun, 21 Feb 2022
Sejak jadi busui, mulai suka makan pare. Padahal sebelumnya ogah banget nyentuh 😅. Pare bagus banget buat ASI Booster. Pernah posting sebelumnya pakai tips yang diremas-remas pakai garam dulu resep dari ibu. Tapi kali ini nemu tips lebih simple untuk mengolah pare.
Katanya, pare akan mengeluarkan rasa pahitnya apabila dimasak bersama air. Jadi, tidak perlu ditambahkan air saat memasak pare. Hasilnya, pahitnya bener-bener minim bun, tinggal diimbangin gulanya aja. Dan yang bikin ketagihan, tekstur parenya masih ada krenyes-krenyesnya. Yang ingin rasa pahitnya benar-benar hilang, bisa ditambahkan kecap manis. Cobain deh bunds 👍😁
Source: @cook_4531191
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503?i=9XqkyX
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe4
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare. Lap dengan tisu dan pastikan sudah kering dari air.
Belah jadi 2, buang isinya, kemudian potong tipis-tipis. Sisihkan!
- 2
Goreng tempe setengah matang. Goreng teri sampai kering. Sisihkan!
- 3
Irisi semua bahan-bahan lainnya.
- 4
Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis semua bahan yang sudah diiris-iris tadi sampai harum dan agak layu.
- 5
Masukkan pare. Masak sampai layu dan bau langu dari pare hilang. Pare akan mengeluarkan sedikit air.
- 6
Setelah itu, masukkan tempe goreng, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata, masak sampai pare lunak.
- 7
Setelah pare lunak, tes rasa! Jika sudah pas, matikan api kompor. Pindahkan ke wadah dan sajikan.
Resep Serupa
-
Tumis Pare Tempe Pedas (Tips agar tdk pahit) Tumis Pare Tempe Pedas (Tips agar tdk pahit)
Sebelumnya saya memasak pare agar tdk pahit dgn cara setelah pare diiris2 lalu diremas2 dgn garam sampai berbusa dan berair dan pare layu lalu d cuci bersih baru di masak.. Ternyata dgn cara itu rasa pahit pare msh kuat.. 😔Iseng2 saya baca2 cara lain menghilangkan pahitnya si pare..Katanya pare tdk boleh ketemu air setelah diiris2.. Karena jika pare ketemu air maka akan merangsang rasa pahitnya keluar..Krn penasaran jd saya coba cara ini dan betul moms rasa pahit si pare hanya terasa sedikiiiiittt sekali.. Yuk dicoba.. 😉
-
Tumis Pare Tempe Pedas (Tips Agar Tidak Pahit) Tumis Pare Tempe Pedas (Tips Agar Tidak Pahit)
Bismillah.Tantangan BALON CHALLENGE pekan ini bertema LABU.Saya masak resep rekomendasi dari Mamah Cookpad bbrp pekan lalu.Maa syaa Allah ga salah rekomendasi resep dari Mamah ini...Seneng akhirnya bisa masak sendiri pare yang sedikit rasa pahitnya.Terimakasih rekomendasi resepnya ya @MamahCookpadTerimakasih juga resep dan tips2nya ya Mbak @RinduRinduYuk cobain resepnya^^https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503#BALONChallenge#LabuanHati
-
Tumis Pare (tidak pahit) & Tempe Tumis Pare (tidak pahit) & Tempe
🌱 Alhamdulillah,,, ketemu jg TIPS olahan PARE yang tidak pahit 🤩 selama ini jujur aja selalu menghindar masak Pare karna rasa pahitnya abadi dimulut kayak habis nelen antibiotik 🥴 berkat resepnya mbak Rindu @RinduRindu 🤗😘 makasih banget, rasa pahit ada tapi cuma sekelewat, jadi udah gak parno lagi makan pare 😍🫰♥️ yuks MarkiTry Cookpaders 🥰⭐⭐⭐🌹Minggu ke 09🎈Minggu ke 31.1🌷#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis pare tempe dan tips Tumis pare tempe dan tips
Tips nanem agar buah pare berukuran besar .pas pare mulai muncul buahnya kecil2 langsung di bungkusin plastik bening y moms.agar tdk disengat serangga dkk.kl dh disengat serangga.pare akan menguning.busuk dan rontok....belilah pare yg berwarna hijau agar tdk terlalu pahit.kl moms beli pare yg putih kinclong.pare ny akan lebih pahit...kalo moms mau nanem pare sndr bisa.belilah pare yg sudah tua.bijinya kl dibuka warnany merah.jemur bijiny agar hilang lendir2 ny...tanam deh...yuk sukseskan ketahanan pangan keluarga...subcribe youtube saya :makyang channel
-
Tumis Pare Tempe Tumis Pare Tempe
08-06-2025Posbar#21Pare, sekarang jadi salah satu sayur favorit, padahal dulu ga doyan karena rasa pahitnya. Tapi sekarang doyan banget heheeeSudah ada beberapa cara dicoba untuk mengurangi rasa pahitnya pare, dan kali ini pengen cobain tips dari bunda @RinduRindu , sekaligus pengan cobain dimasak dengan tempe, tapi bikin yang sedikit saja pedasnya, ternyata enaaak, bener, pahitnya tinggal sedikit, tetap ada sedikit pahit yang justru nambah nikmat.#TimeToTempe#GAS2025
-
Tumis Pare dan Tempe Tumis Pare dan Tempe
Stok makanan yang benar-benar menipis, karena belum belanja.. Jadi masaknya seadanya...
-
Tumis Pare Tempe Tumis Pare Tempe
Assalamu'alaikum..Minggu kali ini tugas dari mama adalah tema "Labu". Ternyata pare termasuk jenis labu-labuan. Dari dulu pengen banget masak pare, namun seringkali rasa pahit masih ada. Agar pare tidak pahit ternyata sangat mudah caranya cukup diremas-remas pakai garam sampai keluar air. Nah baru dech si pare bisa diolah dan rasa pahitnya hilang.#CookingCommunityClass_BerlabuDiMasakan#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA
-
Tumis Pare dan Tempe Tumis Pare dan Tempe
Masakan yang selalu bikin pengen nambah lagi#PejuangGoldenApron2
-
Tumis pare & tempe Tumis pare & tempe
(Rabu, 22 April 2020)Teman makan si balado kakap tadi adalah tumis pare, saya tambahkan tempe biar makin sedep.Untuk mengurangi pahitnya pare, sebelum diolah jangan lupa untuk dipotong2 dulu lalu diremas dengan sedikit garam sampai lemas lalu bilas sampai bersih dan tiriskan.
-
Tumis Pare tempe tidak pahit Tumis Pare tempe tidak pahit
Awalnya saya kira pare itu pahit dan tidak enak. Karena penisirin, belilah lauk mateng tumis pare. Hhmmm, enak juga. Trus berfikir bagaimana ya caranya bikin tumis kayak gini tidak pahit. Akhirnya ketemu bu dhe yang lagi belanja ditukang sayur. Dikasih tahu dech caranya, akhirnya saya buktikan... taaraa...silahkan mencoba 🤗
-
Tumis pare tempe (tidak pahit) Tumis pare tempe (tidak pahit)
Salah satu olahan pare yang menjadi favorit di rumah karena tidak pahit dan bumbunya pun mudah 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar