Tenggiri Saus Tauco

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Akhir2 ini cuma bisa masak yg simpel dan cepet. Ini ikan enak bgt apalagi kalo pedes👌🏻mantap!

Tenggiri Saus Tauco

Akhir2 ini cuma bisa masak yg simpel dan cepet. Ini ikan enak bgt apalagi kalo pedes👌🏻mantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grikan tenggiri (sy beli yg udh dipotong2)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Bahan saus:
  5. 6 butirbawang merah, iris tipis
  6. 3 siungbawang putih, iris tipis
  7. 1/2 butirbawang bombay (bisa skip)
  8. 2 buahcabe merah, iris serong
  9. 2 btgdaun bawang, iris serong
  10. 1 sdmtauco (sy pake tauco asin)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagaram dan gula pasir
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih

  2. 2

    Lumuri ikan dgn garam lalu goreng hingga matang. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe merah. Masak hingga layu

  4. 4

    Tambahkan tauco, saus tiram, kecap manis, gula dan garam. Beri air secukupnya lalu tes rasa. Masukkan ikan tenggiri yg sudah di goreng. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa