Cumi kuah ireng

Name: Cumi kuah ireng
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; 5 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 buah tomat; 5 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit (setan); 2 siung jahe; 2 siung lengkuas; 1 batang daun bawang (potong kecil2); Garam,gula pasir,kecap,merica

Ardani @cook_12666315

Jawa Tengah

Makan siang menunya cumi kuah ireng 😚😚

Lebih banyak

Cumi kuah ireng

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Ardani @cook_12666315

Jawa Tengah

Makan siang menunya cumi kuah ireng 😚😚

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 kgcumi
5 siungBawang putih
4 siungBawang merah
2 batangserai
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 buahtomat
5 buahcabe merah
4 buahcabe rawit (setan)
2 siungjahe
2 siunglengkuas
1 batangdaun bawang (potong kecil2)
Garam,gula pasir,kecap,merica

Cara Membuat

1

Cuci cumi sampe bersih abaikan tintanya, lalu potong mnjadi dua bagian
2

Iris semua bahan2 (bawang,cabe,tomat,lengkuas,jahe,daun bawang)
3

Panas kan minyak, lalu masukan bawang putih+merah+jahe. Tumis sampai layu dan harum
4

Lalu masukan irisan cabe, lengkuas,daun salam,daun jeruk. Tumis sampai layu
5

Masukan cumi beri air secukupnya. Diam kan sampai kurang lebih 10 menit sampai cumi terasa empuk
6

Masukan tomat dan daun bawang, beri garam,gula,mrica (bubuk) secukupnya..jgn lupa beri sedikit kecap.
7

Tumis2 sebentar lalu sajikan bersama nasi hangat dan kasih sayang keluarga 😚😚 selamat mencoba 🤗

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ardani @cook_12666315

pada 04 Juli 2018 04.53

Jawa Tengah

suka makan dan suka masak 🍽🍳follow IG : @gladisardani

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi kuah Cumi kuah

Liat cumi di pasar seger2 jadi berselera untuk makan cumi tapi lagi pengin yang berkuah asem pedes seger gitu jadilah cumi kuah menemani makan siang 😉 plus happy karena semua bumbu cukup diiris saja 😁

nandya
Cumi kuah Cumi kuah

Beli cumi besar2 jualnya setumpuk isi 5 dan gak boleh beli separoh aja. Alhasil tiap hari makan cumi,padahal anak2 gak terlalu suka. Kemaren digoreng tepung,sebelumnya masak kuah hitam en dibakar,hari ini ditumis biasa aja kasih kuah,kayak bumbu ikan kuah asam

Sandy Dwi Prasetyanti
Cumi kuah Cumi kuah

Feby28
Cumi kuah Cumi kuah

Sukak aja sama seafood

Novita ALinda RismauRy
Cumi kuah Cumi kuah

Kadang kalau bikin cumi suka bau amis, resep yg ini boleh dicoba. Bau amisnya agak hilang :)

Nurul Maulidia
Cumi kuah Cumi kuah

just merry
Cumi kuah Cumi kuah

Bismillah ..Ini masakan paling satset, masaknya jg ga lama2.. cocok buat bumil yg mau masak tapi ga bisa berdiri lama2 seperti aku ini.. hihiIni kuahnya ga hitam mungkin karna sudah banyak yg pecah sewaktu di penjualnya

Liyn_Herlina
Cumi kuah Cumi kuah

Ntah lah apa namanya..buat buka puasa mantap...

Icha Ratri
Cumi kuah Cumi kuah

Yayuk Dwi Nurmita
Cumi kuah Cumi kuah

Krn kehabisan wajan krn lg sering goreng ikan, donat. Trs pk panci kecillah

NIA
Cumi asin kuah Cumi asin kuah

Suami request cumi asin tumis"mah'pake kuah,tapi jangan garing !!!Biasanya masak cumi asin di goreng sambal balado or tumis keringX ini mau buat yang berkuah.#DikuahinBiarSyedep#CookpadCommunity

Yoeni
Cumi kuah kemangi Cumi kuah kemangi

Jadi anak kos cm bisa makan seadanya. Tapi hari ini pengen banget makan cumi-cumi. Mumpung kiriman bru datang, sebulan sekali ngga apa" lah makan enak 😁. Oh iya aku bru belajar nih, jadi maaf kalau nnt saat nulis resep agak blepotan yah 😄

Ayu Monika

Rekomendasi Resep Lainnya