Bothok udang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang
  2. 1/4 butirKelapa
  3. 2 kotakTahu
  4. Cabe rawit 4 di iris
  5. 7Cabe rawit
  6. 5Bawang merah
  7. 1Bawang putih
  8. 1 cmKunir
  9. 2 cmKencur
  10. 1 lembarDaun jeruk
  11. 1 sdmKetumbar
  12. 1 sdmGaram
  13. 1 sdtGula
  14. sesuai seleraPenyedap
  15. 1 lembarDaun salam
  16. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Udang di cuci bersih buang kulit arinya dan kepalanya

  2. 2

    Parut kelapa

  3. 3

    Tahu di haluskan

  4. 4

    Buat bumbu: cabe,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunir, daun jeruk, kencur,garam,gula,penyedap. haluskan

  5. 5

    Campur tahu halus, udang,parutan kelapa, bumbu..lalu tambahkan irisan cabe dan daun salam campur hingga rata

  6. 6

    Jgn lupa di icip dkit kelapanya mngkin saja rasanya kurang pas kan lidah beda' ya..bisa di tambahkan bumbu garam /gula

  7. 7

    Lalu bungkus dgn daun pisang

  8. 8

    Kukus hingga matang,biasanya daunnya sampai berubah warna jd coklat...sekitar 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Måmăhnyą Dęk Gïbrăñ
pada

Komentar

Resep Serupa