Bola - Bola daging cincang Pedas
Ter inspirasi dari mamah yg sering bikin semur gelinding bola cincang.
Karena bosan makan manis terus,akhirnya iseng bikin yg pedas.
Tinggal pake nasi, yummii 😋
Bola - Bola daging cincang Pedas
Ter inspirasi dari mamah yg sering bikin semur gelinding bola cincang.
Karena bosan makan manis terus,akhirnya iseng bikin yg pedas.
Tinggal pake nasi, yummii 😋
Cara Membuat
- 1
Campur daging cincang dengan telur yg sudah di kocok terlebih dahulu, beri garam secukupnya agar daging memilki rasa asin ( tidak hambar ), dan masukan 2 butir bawang merah yg sudah di hancurkan.
Uleni dan beri tepung terigu sedikit - sedikit. Agak adonan padat kemudian bentuk bola seukuran kelereng/ gundu - 2
Siapkan wajan,
Olesi terlebih dahulu margarin pada wajan tipis tipis.
Oleskan menggunakan tangan / kuas. ( kalau saya pake tangan ).
Kemudian masukkan adonan bola daging cincang.
Gongso hingga kecoklatan. Tiriskan. - 3
Siapkan wajan.
Tuangi minyak secukpnya kemudian tumis semua bumbu yg dihaluskan, tambahkan terasi goreng serta daun salam.Tumis hingga wangi, jika sudah wangi masukkan garam,gula,lada.
Masukkan air 250 ml secara perlahan.Perbaiki rasa.
- 4
Jika rasa sudah ok.
Masukkan gelinding bola, masak hingga bumbu meresap.
Sajikan dengan nasi hangat.
😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Daging Cincang Bola Daging Cincang
Resep ini bikin bernostalgia dengan kenangan masa remaja. Kala itu ibu (yarhamuhallah) sering membuat menu ini. Alasannya karena waktu memasak jadi lebih singkat dibanding kalau daging semurnya diiris. Rasa sausnya manis gurih, sedikit pedas. Supaya anak-anak semangat makan, penyajiannya dibikin modern ala-ala bola steak.. 😋😁Inilah enaknya gabung di cookpad, pas mentok ide, bisa scroll resep sesuai bahan yg ada.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiOranye#kreasicode23_codevanoranye
-
-
-
Bola - Bola Daging Bola - Bola Daging
Bentukannya gak kayak bola yaa bun 😄, tapi ini enak bener bun, anakku yg pertama mpek doyan bnget.. bikinnya super gampil..
-
Bola bola daging pedas Bola bola daging pedas
Kalo bikin buat anak bisa cuma pake saos tomat aja ga pake saus cabe, rawit dan bon cabe. Gampang kok buatnya 😁
-
Bola Bola Daging Bola Bola Daging
Karna bosen sama olahan ayam yang itu itu mulu, kemarin cobain buat bola daging ini buat lauk. Makannya pake terong balado, eh kok dipikir2 kalo bola dagingnya dimasak balado enak juga nih ☺️
-
Bola bola daging pedas Bola bola daging pedas
Penhen banget makan bola2Daging tp sehat dan bebas msg, plus murah meriah karna buat sendiri.. recomend bgt resep ini...
-
-
Bola Bola daging Bola Bola daging
Bola bola daging ini, resep sausnya bisa dirubah sesuai selera. Kali ini bikin saus yang kesukaan anak".. Rasanya ada manis dan pedesnya juga.. Pasti nambah nambah makannya.. Selamat mencoba mommy..😍😍
-
Bola Bola Daging Bola Bola Daging
Baby Zio usianya sudah 14 bulan, coba buat menu ini krn beberapa minggu lg GTM krn tumgi..Dan ternyata Baby Zio lahap 😁Bola bola daging ini bisa di sajikan dg bubur atau nasi tim..Tetap semangat utk Mama #PejuangMPASI.. kuncinya tetap SABAR yaa 😊
-
Bola-bola Daging Cincang Bola-bola Daging Cincang
Resep ini turun-temurun dari Almh. Nenek, favoritkuuu deh pokoknya 😆 Rasanya mirip sama Ayam Suwir Kuah Manis yang pernah kupost, tapi karena relatif jarang beli daging jadi jarang juga bikinnya. Tapi sekalinya masak ini, hmmm istimewa bangeett 🥰Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar