Udang Goreng Rempah

Name: Udang Goreng Rempah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 1 buah Jeruk nipis; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh lada; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; Minyak Goreng

Hana🍥 @cook_4105183

Yogyakarta

Lagi pengen banget makan udang goreng, tapi gak mau ribet masaknya tapi tapi tapi gak mau yang biasa aja hihihi

Lebih banyak

Udang Goreng Rempah

Hana🍥 @cook_4105183

Yogyakarta

Lagi pengen banget makan udang goreng, tapi gak mau ribet masaknya tapi tapi tapi gak mau yang biasa aja hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 gramUdang
1 buahJeruk nipis
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1/2 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehlada
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, buang kepala nya tapi kulit nya tidak usah dibuang. Cuci bersih, tiriskan. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
2

Lalu halus kan semua bumbunya ( bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, lada, daun jeruk, garam )
3

Setelah halus, lalu campurkan bumbu halus ke dalam udang yang telah diberi perasan jeruk nipis. Tunggu hingga kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap sempurna.
4

Terakhir panaskan minyak, lalu goreng udang dalam kondisi terendam minyak goreng. Jangan lupa sisa-sisa bumbu tadi juga ikut digoreng ya, supaya nanti buat taburan rempahnya.
5

Ps : Kalau saya suka goreng nya agak kering supaya lebih renyah🍤🍤🍤