Bola - Bola daging cincang Pedas
Ter inspirasi dari mamah yg sering bikin semur gelinding bola cincang.
Karena bosan makan manis terus,akhirnya iseng bikin yg pedas.
Tinggal pake nasi, yummii 😋
Bola - Bola daging cincang Pedas
Ter inspirasi dari mamah yg sering bikin semur gelinding bola cincang.
Karena bosan makan manis terus,akhirnya iseng bikin yg pedas.
Tinggal pake nasi, yummii 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging cincang dengan telur yg sudah di kocok terlebih dahulu, beri garam secukupnya agar daging memilki rasa asin ( tidak hambar ), dan masukan 2 butir bawang merah yg sudah di hancurkan.
Uleni dan beri tepung terigu sedikit - sedikit. Agak adonan padat kemudian bentuk bola seukuran kelereng/ gundu - 2
Siapkan wajan,
Olesi terlebih dahulu margarin pada wajan tipis tipis.
Oleskan menggunakan tangan / kuas. ( kalau saya pake tangan ).
Kemudian masukkan adonan bola daging cincang.
Gongso hingga kecoklatan. Tiriskan. - 3
Siapkan wajan.
Tuangi minyak secukpnya kemudian tumis semua bumbu yg dihaluskan, tambahkan terasi goreng serta daun salam.Tumis hingga wangi, jika sudah wangi masukkan garam,gula,lada.
Masukkan air 250 ml secara perlahan.Perbaiki rasa.
- 4
Jika rasa sudah ok.
Masukkan gelinding bola, masak hingga bumbu meresap.
Sajikan dengan nasi hangat.
😋😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar